Loblaws和專門出售健康食物者如Whole Food等店鋪,近年設有營養師駐於店內,為有需要市民解答如何選擇合適食物的問題,需要時還會提供食譜。營養師會按照客人的需要,介紹合適的食品及詳細講解其營養及好處。就以乳酪為例,Rowena會建議吃希臘乳酪(Greek Yogurt),因為其蛋白質含量比普通乳酪多出兩倍。而蛋白質是控制腦細胞興奮和抑製過程的主要物質,對記憶、語言、思考、運動和神經傳導等方面都有重要作用。 Rowena能為家長介紹低鹽、低糖等高營之選。她手持那包低鹽的玉米片,可以蘸乳酪或墨西哥Salsa醬吃。
|
|
|