• 2020.08.21
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副刊 > 溫哥華生活

蛋炒飯大戰熱爆網絡<br>拆解金黃炒飯識跳舞之謎

蛋炒飯大戰熱爆網絡
拆解金黃炒飯識跳舞之謎

BBC飲食頻道一條教人做蛋炒飯的短片，近日經馬來西亞YouTuber吐槽而「炒熱」了整個網絡，人人都在談論女主持的洗飯、炒飯方法是否能炒出色... 詳情
今日必讀
溫哥華生活
DIY網紅手撕包 啖啖鬆軟

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新冠肺炎下，促使愈來愈多人投入自煮大軍。而自家做包點，可說是其中一項好玩又實際的留家抗疫活動！今次資深烘焙師林裔良（良師傅）為大家示範人氣包... ...詳情
IH渦流電發熱<br>煲出香甜軟糯靚飯

IH渦流電發熱
煲出香甜軟糯靚飯

兒時老媽子大嗌一聲：「飯煲跳掣喇，食得喇！」傳來陣陣飯香，這時候就知道要幫手執枱開飯。電飯煲自1959年引進香港，從此做飯變得方便簡單。 ...詳情
香橙配鵪鶉 鮮果入饌<br>甜酸醒胃新口味

香橙配鵪鶉 鮮果入饌
甜酸醒胃新口味

大暑剛過，走在街上，人活像在烤爐裏一樣熱，加上疫症橫行，令人心情鬱悶。如此天氣，只想吃點輕巧開胃的菜式，以水果入饌就是最消暑的選擇。今次用上... ...詳情
自煮Q版冬瓜盅 清甜消暑

自煮Q版冬瓜盅 清甜消暑

疫情再度告急，食肆堂食受限制，近期大家最好還是謝絕飯局，乖乖在家自煮。夏日炎炎，瓜果當造，港人愛以瓜類入饌，清熱消暑。今次請來烹飪教室Coo... ...詳情
萬能聚酯纖維 變通致勝<br>遮風擋雨 吸濕排汗

萬能聚酯纖維 變通致勝
遮風擋雨 吸濕排汗

平時出街買衫，很多人會第一時間翻開標籤吊牌，查看當中列明的生產原料。細心看的話，不難發現市面上很多服飾，特別是標榜具備吸濕排汗、防臭、涼感等... ...詳情
跟大廚揀靚子薑 脆嫩無渣<br>農曆五六月當造

跟大廚揀靚子薑 脆嫩無渣
農曆五六月當造

暑氣逼人無胃口，往雪櫃深處找，有瓶泡米醋的子薑，嚼幾片，酸、甜、辣直攻味蕾，爽脆無渣，忍不住叫人一口接一口，開胃又消暑。 ...詳情
劍神弓步前刺<br>隱蔽移動 極速出擊

劍神弓步前刺
隱蔽移動 極速出擊

東京奧運延期，港人未能在這個7月一睹劍后江旻憓的英姿，但其實大家對劍擊運動有多少認識？ ...詳情
想歎啖啖肉的乳鴿，或來一碗濃厚柔滑的酥皮湯，只需一部氣炸鍋，在家都能做出傳統中式酒樓或西餐廳級數的味道。（黃志東攝）

想歎啖啖肉的乳鴿，或來一碗濃厚柔滑的酥皮湯，只需一部氣炸鍋，在家都能做出傳統中式酒樓或西餐廳級數的味道。（黃志東攝）

點止做小食咁簡單 氣炸乳鴿so easy！ ...詳情
傷口留痕 傷身更傷心<br>一張貼施壓保濕 撫平疤痕

傷口留痕 傷身更傷心
一張貼施壓保濕 撫平疤痕

日常生活中，臉上長暗瘡、煮飯時燒傷𠝹傷、意外跌倒擦傷，甚至接受大小手術，身上難免出現或大或小的傷口。最頭痛是留下疤痕，色素或深或淺，形狀或... ...詳情
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