【明報專訊】《南方都市報》報道，一樣的意頭菜，一樣的團圓宴，今年年夜飯與往年不同的是——價格更實惠。廣州各大食肆昨日下午5時半啟動除夕年夜飯供應，知名食肆預訂火爆，市民需分兩輪用餐，在今年餐飲業形勢不理想的背景下，年夜飯價格有所下降。 無懼禽流感照吃雞 昨日傍晚，記者走訪部分食肆，有市民提早前來等候。「下午逛超市買些年貨，5時入席。」市民馮姨昨日提早到廣州酒家東山店「等開飯」。部分市民除夕不放假，酒樓年夜飯需求較往年大，廣州酒家、幸運樓、盆滿缽滿、鵝仔飯店、南海漁村等食肆各門店大廳兩輪基本爆滿，房間一輪全滿。年夜飯少不了意頭菜，生財好市(生菜蠔豉)、年年有餘(魚)等是老廣最愛。廣州人無雞不成宴，即使在禽流感的陰影下，各大酒樓都配備了雞的菜式，但豉油雞、脆皮雞比白切雞受歡迎。 受公款消費減少等因素影響，以往逐年漲價5%至10%的年夜飯，今年幾乎沒一家食肆敢漲，價格基本與去年持平，廣州酒家價格從2,000元/圍到5,000元/圍不等，最低價位也有雞、魚、蝦。幸運樓年夜飯更平民化，套餐1,600元起。 部分中高檔食肆團年飯降價攬客。珠江新城唐廚年夜飯從去年1,800元降至今年1,200元。空中一號年夜飯降價超10%，同屬一個集團的南海漁村更是降價30%。 「意頭菜」俏賣 另外，昨日，廣州各大肉菜市場內的菜價、肉價大幅增加，普遍較平時上漲將近一倍。 當然，昨日最受歡迎的莫過於生菜、芹菜、香菜、大蔥等「意頭菜」，普遍上漲了兩三倍之多，部分市場一菜難求，師奶們追搶着買意頭菜。
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