中西部爆沙門氏菌感染 罪魁為美國紅洋蔥

[2020.08.01] 發表

【明報專訊】衛生單位正在警告加拿大中部和西部的消費者，勿食用自美國進口的紅洋蔥，因為這些紅洋蔥與一場沙門氏菌(salmonella)爆發有關。

加拿大公共衛生局(Public Health Agency of Canada)表示，它正與美國衛生單位合作調查加拿大5省的沙門氏菌感染事件。

調查人員相信，美國進口的紅洋蔥可能是禍首，並已忠告卑詩省，阿省，沙省，緬省和安省民眾，避免食用含有紅洋蔥的生蔬菜和食物。

食物分銷商Sysco已召回上述5省的10磅和25磅裝Imperial Fresh紅洋蔥。

公共衛生局表示，加拿大種植的紅洋蔥不受此一忠告的影響。

迄至周四為止，加拿大公共衛生局已確認了114宗「新港沙門氏桿菌」(Salmonella Newport)病例，包括自上周五以來發生的55宗新感染。

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