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2023.01.05星期四
副刊 > 溫哥華生活
爆擦慎防變濕疹
寒冷的加拿大，不少人的皮膚都出現連串投訴︰掹掹緊、周身痕，甚至龜裂、流血。這些都是皮膚缺水發出的求救信號！長期忽視警號，可併發皮膚炎症，嚴重... 溫哥華生活
隈研吾活化百年電話局 京都庭園裏shopping
記者曾在京都居住半年，覺得潛規則特別多，當時更因為聽不明很多日語背後的「隱喻」而撞過無數板。但不知道為何每隔一段時間，又會想念這個地方的文化... ...詳情
Son姐先將帶皮羊腩炒香，增添鑊氣，肉香而不羶。接着燜煮羊腩，放涼後，放置雪櫃一晚，翌日再燜煮。整個過程起碼燜煮2次，羊腩才會腍中帶爽。（黃志東攝）
羊腩煲翻燜滋味秘訣
冬季，是吃羊腩煲的最佳季節，這也是我爸爸喜歡的冬日菜式之一。可是羊腩煲並非我小時候家裏的家常菜，原因是媽媽不好羊肉，所以甚少烹調羊肉菜式，在...
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VAR×SAOT科技輔助裁決 AI平紛爭？
世界盃見證足壇科技演化，於2014年引入判斷入球的門線技術、2018年採用視像助理裁判（Video Assistant Referee，VA... ...詳情
