如何吃得更瘦，相信是不少女士畢生鑽研的學問。美國Fred Hutchinson Cancer Research Center一項為期一年的體重管理研究，邀請123名年齡介乎50-75歲、生活靜態的婦女參與，一組以飲食控制熱量攝取、另一組運動加飲食控制。此外又透過問卷，仔細了解她們的食物選擇、飲食策略、膳餐模式等不同的飲食行為。最後，研究組總結出三大有助減磅的飲食習慣：

寫飲食日誌

營養師都會教導病人寫飲食日誌(food journal)， 記錄每餐吃過什麼，研究發現，持續有此習慣的婦女，較沒有寫飲食日誌的，可以多減六磅。該中心總監Dr. Anne McTiernan指，記錄每餐吃過什麼，可令人更警覺要選擇健康食物。寫飲食日誌的竅門是要仔細和誠實，除了主菜外，也要記錄用什麼調味料或醬汁，尤其留意食物分量。除了紙筆記錄，現時許多智能電話或平板電腦的Apps，都方便人們撰寫飲食日誌。

三餐定時

經常減少餐數(skip meal)是不良的飲食習慣。研究指，婦女有此習慣，其減去的磅數會較定時用餐的女士少。專家解釋，人們沒吃一餐，下一餐往往會以暴吃或選擇高脂食物以作補償，整體的卡路里攝取反而增加。此外，這會影響身體的新陳代謝，不利減重。沒花時間與心機去預備自己的膳食，都會令人傾向減少餐數。

減少外出用膳

飲食「自煮」也是健康飲食的王道。研究發現，每周外出用膳次數愈多，婦女可減去的磅數愈少。專家指，外出用膳不僅無法為烹調方法作主，食物分量自己亦難以控制，兩者都是體重控制的危機。

Dr. Anne McTiernan續稱，這班婦女在一年內，平均減去11%體重，即大約19磅，達到研究的目標。要成功改變不良飲食習慣，她認為必須有很高的警覺性，時刻注意自己所吃的才成。