【明報專訊】每年新春前夕，本港參茸海味店總會擠滿大批前來「掃貨」的內地旅客。但受內地去年起厲行打貪影響，今年新春內地豪客「失蹤」，貴價海味乏人問津，20頭日本吉品鮑售價大減三成至每斤2萬元，燕窩盞、魚翅、花膠等一律劈價兩至三成求售，有海味連鎖店職員稱生意大減一半。名貴食材銷情遇冷，有海味店老闆認為奶粉反而更有利可圖，打算兼賣奶粉幫補生意。

以往在新年前數周，參茸海味店生意總會特別「火紅」，但今年好景不再。本報記者上周四下午1時多前往上環海味街一帶，只見沿途的參茸海味店多是冷冷清清，不少店舖均貼出減價告示。街上偶爾有三數名內地客經過，但大多兩手空空。

過萬元交易減 轉買中價貨

位於急庇利街的老牌海味店安記海味，顧客倒是絡繹不絕，由於店內太擠迫，門外築起一條10人左右的人龍，並有一名保安負責維持秩序。光顧該店的多是本地顧客，該店董事總經理潘權輝接受本報訪問時表示，自從內地打貪後，前來買新年禮盒的內地客較過去大為減少。

「內地客人數仍多，但肯買5萬、10萬元東西的人減少了，買的多數是自用或普通送禮，人均消費4000至5000元左右」。潘權輝說，過去不少公司客自行駕車來港，吩咐店員幫他「裝滿成架車」，一次消費至少10萬元。此外，內地客以往愛買蟲草、燕窩這類貴價食品，但今年多是買瑤柱、冬菇、花膠等較中價的食材。

大馬星洲客�C 料生意增一成

儘管豪客減少，潘權輝估計今年新春檔期的生意仍可按年錄得5%至10%增長，主要靠較高銷量帶動。此外，來自新加坡、馬來西亞的顧客近月忽然較以往增四、五成，亦有助填補內地客生意流失。他估計星馬地區的來港旅客增多，或與當地經濟好轉有關。

另一老店德成海味的總經理陳沛傑也對本報指出，內地客較以往大減，該店生意八成以上靠本地客消費。他指�茪@樽每斤售11,800元的日本吉品鮑說︰「早幾年有些內地客指住樽鮑魚，同我講『呢個價位的都要晒』，還有位女士，一個人買過百萬元的蟲草，但近幾年很少見。」他表示，正考慮在店門口劃出空間賣奶粉，「可以吸引更多內地客」。

他說，由於內地送禮需求減、日圓貶值，今年多款貴價海味都跌價(見表)，跌幅最厲害是一款20頭日本吉品鮑，由一年前每斤售2.8萬元，大減三成至2萬元。此外，由於內地海關2012年起禁止帶燕窩過境，部分燕盞每�O只售620元，減近200元。潘亦稱，供應酒樓的牙揀翅、花膠等，均有二至三成價格跌幅。

內地客怕多帶海關留難

有大型連鎖海味店的員工對本報稱，由於內地送禮需求減少、海關禁帶燕窩，今年新春前生意較去年大跌一半。以往內地客樂意買近4萬元一�O的蟲草，現在最多只買二�O1萬多元的貨色「給家�堣p朋友吃」。「內地客都不想買太多，自用的話，多帶又怕被海關留難。我們通常要替他們(把海味)分成多個小包，藏在行李不同位置，就算被搜到也不會損失太多」。

明報記者 陳悅