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2021.09.14星期二
副刊 > 溫哥華生活
豬扒、漢堡變素「從良」？
高鈉低蛋白 素快餐魔鬼心
素食蔚為風潮，不少餐廳都推出素菜，素食世界變得多姿多采，有素漢堡包、植物餐肉蛋麵，最近更有連鎖快餐店推出焗「豬扒」飯；就算非素食主義者也想試...
溫哥華生活
穩定浮力足 易裝易學
直立板變賽艇 乘風破浪
立秋過後，水上運動愛好者紛紛「抓緊夏天的尾巴」，向着大海最後衝刺。其中愛去離島探索的人，以往大多選擇獨木舟，現在則多了一個選擇，就是結合直立...
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璃肉浸冰水 脆口不膩
爽彈蒜泥白肉 萬能醬添麻辣
踏入8月下旬，天氣仍然炎熱，繼上次的涼拌三絲後，我會再示範另一道消暑的涼拌菜，就是蒜泥白肉，每一口有齊爽、香、麻和辣多重口感，特別醒胃！豬肉...
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豆腐乾索汁 唐芹甘筍鮮嫩
清爽涼拌三絲 秘醬啖啖麻香
炎熱天氣食乜好？當然少不了涼浸浸的涼拌三絲！每個人做涼拌三絲，都有不同的蔬菜配搭，而我的「三絲」版本，則用了唐芹、甘筍和五香豆腐乾 ，只需齊...
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茶底檸檬 清新回甘靈魂
港式凍檸茶 狂戳增香反變澀
近日網上瘋傳一篇文章，關於一間茶餐廳老闆如何分辨誰是香港人，就是看他點了凍檸茶後，會否用長匙羹狂戳、戳、戳杯底的檸檬，狠勁程度就如和檸檬有仇...
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