【明報專訊】桂莉芙一向注重健康飲食，所以在昨日的私人午宴上，她精選了四道菜色與一眾嘉賓分享外，並贈送其健康食譜著作給大家；晚上她則以榮譽嘉賓身分出席名流晚宴，品嘗由置地廣場三家米芝蓮星級名廚，以桂莉芙作為靈感而炮製的菜色。

享受與子女入廚

桂莉芙雖擁有苗條身材，她卻表示自己不會節食，一星期做五天運動，每次約一至個半小時，同時會選擇吃得健康。而她推出的健康食譜《It's All Good: Delicious Easy Recipes That Will Make You Look Good and Feel Great》，已是其第二本著作，靈感源自她的子女及家人，因她平日若有時間就會落廚煮美食，女兒嚷着要減肥，又會問她吃什麼才可瘦些，她亦很享受與子女一起入廚的樂趣。在著作中有她的不同造型，其中回眸一笑的神情甚是迷人。

她稱自己不吃紅肉，更盡量不吃加工及有色素的食品，並選取有機食物為主；但她不會完全戒糖，有時製作曲奇也會落糖。她還透露很喜歡吃亞洲食物，因她覺得亞洲食品較健康，故她家中經常會煮飯及吃辣的食物。

喜歡吃亞洲食物

她的愛辣及喜亞洲菜色，在桂莉芙所設計的午宴菜色中，也有其喜好蹤迹(附Menu)。置地廣場匯集三大米芝蓮星級名店的主廚為其炮製美食，包括已連續2年於「亞洲50最佳餐廳」名單中被選為中國最佳餐廳的Amber，由米芝蓮2星廚藝總監Richard Ekkebus主理當代法式佳餚。第二家為獲授予米芝蓮3星殊榮，更再次被評選為「亞洲50最佳餐廳」之一，奪得第10名殊榮的8 1/2Otto e Mezzo BOMBANA，並由被譽為「白松露之王」的餐廳主廚Umberto Bombana(岑柏濤)烹調意國佳餚。第三家為連續第6年獲得米芝蓮1星殊榮，坐落交易廣場的翠玉軒，由黃漢強師傅精心烹調的精緻粵菜。

記者：林蘊兒