【明報專訊】有本地養魚業者估計，本地烏頭含砷化物或是飼料受污染所致，或者烏頭不是塘魚而是海魚。有養殖場則批評漁護署不監管魚塘使用的飼料，增加魚類受污染的危機。

本地養殖場「楊氏水產」執行董事楊瑞良認為，本地烏頭含砷化物，可能飼料受污染，他質疑漁護署對魚塘所用飼料沒監管，「即使是優質養魚場，也可用過期麵包、餅乾等餵魚」。楊說，為免魚塘受污染，他會選擇有認證的魚糧，此外，其魚塘近年已棄用海水養魚，改用雨水及地下水，減低受污染風險。

漁戶：避用河水養魚免污染

新界養魚協進會會長黎來就認為，市面上不少聲稱是來自本地魚塘的烏頭，其實是從海洋捕撈而來，故不排除調查發現含砷化物的本地烏頭，其實是來自海洋，而海水污染嚴重，或令烏頭含砷化物。至於內地來港的魚含孔雀石綠，黎說孔雀石綠可殺蟲及治療魚的皮膚病，在本港及內地均已被禁，惟不排除有內地魚塘仍在使用。在元朗經營魚塘的黎說，其魚塘用雨水養魚，避免用受重金屬污染的河水。

漁署：優質魚場出品經檢測

漁護署回覆稱，雖然署方未有規定「優質養魚場計劃」的養魚戶所使用的飼料，但每一批次以該品牌出售的漁產品，均經過檢測合格方獲發證書，確保產品符合食物安全標準，不含藥物殘餘及孔雀石綠，養殖水質及重金屬含量亦合乎相關的法定標準。此外，魚統處於接獲漁護署的證書後，才會批銷有關漁產品。