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兩名女子在屯門蝴蝶灣泳灘附近採摘綠褶菌(圖)回家煲湯食用後中毒。(醫管局有毒植物圖鑑)
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[昔日明報]

 
港聞
 兩女採菇菌煲湯中毒

【明報專訊】市民不熟悉辨別菇類,隨便採摘進食有可能中毒。兩名分別49歲和21歲的女子在屯門蝴蝶灣泳灘附近採摘菇類回家煲湯食用後,出現腹痛、惡心、嘔吐和腹瀉等病徵,現時情G穩定並已出院。

衛生防護中心初步調查顯示,兩名香港人7月21日在蝴蝶灣泳灘附近採摘到的野生菇類為綠褶菌,該菇被中毒諮詢中心鑑定為不可食用。二人於上周一(7月23日)在家中把所摘菇類配以豬肉和蔬菜煲湯食用,兩至三小時後出現腹痛、惡心、嘔吐和腹瀉等病徵,同日入住仁濟醫院,二人情G穩定並已出院,中心正繼續調查個案。

吃綠褶菌中毒 嚴重可致休克死亡

據醫管局有毒植物圖鑑,吃綠褶菌30分鐘至3小時內可出現惡心、嘔吐、腹瀉(常帶血)及腹痛,嚴重中毒可致低血容量性休克和死亡。衛生防護中心呼籲切勿採摘野生菇類進食,如懷疑因進食菇類引致食物中毒,應立即求醫,並帶同剩餘菇菌,以供辨識種類。

 
 
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