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2014年3月26日星期三

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知多啲﹕茶壺質料各有作用

【明報專訊】用什麼茶壺泡茶亦有講究。一般茶壺以玻璃、瓷及陶3種材料製造。玻璃適合用來泡花茶，而另外兩種保溫較好，可用來泡其他各種茶類。其中用紫砂泥造成的紫砂壺(圖)是最佳盛載茶的工具。

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