【明報專訊】李莉娟最近很忙碌。記者給她打電話時，她正在香港和一個客戶談去波爾多看酒莊的事情。新年都沒有休息，「過兩天還要來北京。」

身為佳士得旗下一個專門從事波爾多地區酒莊和葡萄園的房地產經紀公司中國市場總監，年輕的李莉娟忙碌的背後，是一個愈來愈熱鬧的市場：波爾多的酒莊，迎來了愈來愈多的中國「莊主」。據報道，自從2008年青島海龍集團買下佔地60公頃的波爾多拉圖拉甘酒莊之後，過去5年間中國人已經買下了60家左右的波爾多酒莊。

千萬歐元買下中級酒莊

波爾多著名的兩海之間(加倫河和多爾多涅河)有一個環境優美的廣闊莊園：大慕愛酒莊。一座宏偉的新哥特式風格的城堡矗立其中，59公頃的葡萄園，生產干紅、干白和淡紅葡萄酒，年產量達到40萬瓶。這座兩海之間的「睡美人」， 2012年迎來了自己的新主人：寧夏紅集團總裁張金山。

自從2008年青島海龍集團買下佔地60公頃的波爾多拉圖拉甘酒莊之後，過去五年間中國人已經買下了60家左右的波爾多酒莊。無論是從規模還是從成交價格來講，收購大慕愛酒莊都是其中的大手筆：酒莊佔地面積170多公頃(約2600畝)，成交價格1000萬歐元。

張金山對記者介紹說：「大慕愛酒莊有1400多年的歷史了。這個酒莊在當地比較有名，還有很多傳說。」儘管酒莊的起源已經不再確切可考，但一個中世紀的傳說則證明了至少在六七百年前，這家座園已經非常繁榮。傳說中世紀，著名的聖殿騎士團擁有這座莊園，並積累了大量財富，甚至引起了國王的嫉妒。聖殿騎士們最終被國王派來搶奪財寶的士兵殺死，遭火刑示眾，但大量的財富卻不翼而飛，傳說它們被騎士們埋到了地道�堙C

此後酒莊多次易主。2012年，張金山最終以1000萬歐元的價格，成功地說服了原主人將酒莊購得。在中國人買下的波爾多酒莊中，這個價格在公開的資料中已經位列前3名。張金山說，「價格高是因為酒莊面積大，2600畝，即使在法國也是很少見的。一般酒莊都只有三四百畝的面積。而且，這個價格包括酒莊�堛漁w存酒。」

最令張金山看重的，是「這個酒莊在1874年就評為法國的中級酒莊。」這一點非常難得，因為在波爾多的市場上，帶級別的酒莊幾乎很少被出售。在李莉娟看來，注重酒莊的品質，則反映了中國買家在幾年的市場歷練中已經趨於理性和成熟。

「以前中國人買酒莊，只看城堡漂不漂亮。但是現在，則會考慮到莊園的風土。」李莉娟告訴記者。風土指某一塊特殊的土地與這塊土地上綜合的環境、氣候與人文因素。類似於中國所謂的一方水土養一方人，風土對於葡萄的品質有�茼傶鰣垠n的影響。「中國客戶愈來愈重視酒莊的風土了。」

波爾多地區有8500多家酒莊，李莉娟表示：「若單純以國籍來講，現在約有60家左右的酒莊為中國買家購入。絕對比例不到1%，因此，說中國人佔領波爾多，絕對是誇張的說法。」

儘管「中國莊主」們還只是少數，但他們已然成為了葡萄酒業的熱門話題。購買酒莊的客戶，一些是本就從事相關行業的大企業，如中糧集團、魯商集團、寧夏紅集團，收購擴展了企業的產業鏈；另一些則不乏一些個人買家，購下較小的酒莊作為一種投資。

酒莊便宜趙薇也出手

李莉娟說：「購買酒莊的中國客戶中，很多是香港人。」她最近的一個香港客戶，以300萬歐元的價格，買下了一個比較小的酒莊。「可以自己摘摘葡萄，可以釀酒給朋友喝，還可以作為一個投資，因這樣的價格，在香港只能買到一套公寓，而在波爾多可以買到一個莊園，價值也比較穩定。」影星趙薇夫婦也在2011年底以400萬歐元買下了波爾多地區的夢洛酒莊。

李莉娟則表示，中國買家對波爾多的熱情，一個原因是波爾多酒莊現在的價格處在低位。「現在的價格，比2003年的價格都還低10%至15%左右。」李莉娟介紹說：「最開始中國人買酒莊，帶有一種試探市場的性質，買得都很便宜，大多是一兩百萬歐元的小酒莊。現在對市場了解之後，認識到波爾多酒莊的潛力，投資價格普遍在500萬歐元至1000萬歐元之間。」

除去作為投資，在世界葡萄酒之都波爾多擁有一家酒莊，也會被視為是一種身分的象徵。2010年，一位廣東的富豪買下了法國波爾多地區的一家酒莊，作為送給獨生子的生日禮物。

李莉娟強調，並不是所有的人都適合投資酒莊。「酒莊每年都在產酒，每年的生產成本、投資都在增加，如果沒有銷售渠道，將是很難的。酒莊提供的是生產工藝，你不可能靠工藝賺錢，而要靠出售自己生產出來的產品來收回投資回報。」

張金山也提醒購買酒莊的人做好心理準備，因為投資酒莊的回報不會那麼快。「假如酒莊本身庫存酒較少，需要一點點去生產，回報將會很慢。買下酒莊只是一個開始。之後要做的事情還很多，語言文化的差異、還有時間精力，後續的投入等等。」