【明報專訊】近日在萬錦､士嘉堡和北約克等華人集結的地區﹐多間中式食肆遭賊人打劫或爆竊﹐本地華商餐館與社區代表均認為﹐中式食肆的經營方式､管理方法及所處位置﹐容易成為盜賊的目標。他們籲請華人老闆投放精神與金錢﹐作好防盜措施及做足保安裝置﹐並與警方加強溝通﹐這有助減少打劫與爆竊繼續發生。對食客來說﹐短期內或有心理影響﹐不敢到發生盜劫的食肆﹐但那些具保安設施又相熟的餐館﹐還是會光顧。因此﹐在即將來臨的農曆新年﹐團年飯市道料不會受連串不愉快事件影響。

安省華商餐館會會長陳勇儀及萬錦於人村納稅聯盟主席蕭振華指出﹐華人食肆通常營業時間較長﹐一些還通宵營業﹐而且大多收取現金﹐想要快錢的盜賊自然向華人食肆埋手。陳勇儀續稱﹐這些盜賊多是吸毒者﹐他們癮發時﹐更容易鋌而走險。況且﹐他們走在一起﹐互通消息﹐知道華人餐館現金多﹐是下手的好對象。

匪徒欺華人矮小怕事

蕭振華補充說﹐華人一般較西人矮小﹐加上匪徒覺得華裔老闆較怕事﹐況且華人食肆所處商場管理未必完善﹐因此遭搶劫的風險比西餐館較高。

家住萬錦多年的蕭振華對區內情況非常熟悉﹐他說其實於2013年﹐萬錦華人餐館亦發生過多宗搶劫及爆竊﹐最近連串類似事件並非新事物。

陳勇儀認為﹐在目前的盜劫潮下﹐中式食肆老闆可以做的是﹐馬上做好防盜裝置﹐例如加設監控鏡頭及足夠照明﹐在當眼處貼出防盜設施提示﹐令賊人知難而退。他指出﹐從前這些監控鏡頭與相關設施不便宜﹐但隨�茯鴔瑎t進﹐現時的價錢已經相當合理﹐更且這些攝像可以連接到手機﹐可以即時監察。他提議﹐老闆本人或與親信在餐館選定一個秘密地方﹐把大額鈔票藏起來﹐只把少量現金留在櫃面﹐讓賊人拿走便算。這既減少金錢損失﹐又可避免賊人們通風報信﹐誘使其他盜賊到來。

張貼告示：此地無銀

在萬錦市7號公路夾堅尼地路一個商場的一間華人珍珠奶茶店﹐在大門前貼出一張醒目橙色中英文告示﹕「並無現金存放本物業內No cash left on the premises overnight」﹐並有24小時監控的標誌。

該店一名店員表示﹐橙色的中英文告示曾經貼過﹐較早前並沒有貼出﹐但去年底再貼出來。問她是否因為近期搶劫厲害﹐她笑而不語﹐看似默認。

陳勇儀表示﹐中式食肆老闆可以透過警方舉行的講座與交流會﹐增加對防盜的認識。而且﹐警民有更多溝通和了解﹐有助防止罪案和及時緝兇。他補充說﹐目前警力有限﹐餐館老闆若更主動與警方聯絡﹐對雙方都有好處。

蕭振華表示﹐多宗餐館搶劫發生後﹐顧客們總會有點心怯﹐短期內這些餐館的生意或許有些影響。不過﹐普羅食客對去慣的食肆﹐而這些食肆若有足夠照明與保安的﹐還是會到的。陳勇儀同意說﹐只要同業齊心做好防盜措施﹐盜賊不敢輕舉妄動﹐中餐館不愁沒有顧客。因為現時超市的食物價格不斷上升﹐有為求方便的食客寧願到外面用餐﹐感覺更划得來﹐而且乾手淨腳﹐不用煮又不用洗。

陳勇儀指出﹐經歷2018年初最低時薪上調的衝擊後﹐餐館與食客現已經習慣﹐預料即將來臨的農曆新年團年飯市道相當暢旺。