【綜合報道】日本著名的阪急阪神酒店爆出食材造假醜聞,被揭旗下餐廳以低價食材冒充高檔貨魚目混珠,酒店社長昨宣布辭職,萬計被騙顧客獲得退款。 阪急阪神酒店自2006年起於旗下23間餐廳推出高檔菜單,但最近被揭數十款菜式所用食材與菜單不符,如標示為信州(長野縣)產的蕎麥麵,實際是中國產,標示「手工製作」的甜品,實際採用朱古力醬製作,活魚料理用急凍魚烹調,昂貴的鱒魚卵其實由便宜的飛魚卵冒充等等。 事件被揭發後,酒店社長出崎弘最初還表示是「工作人員間合作和認識不足,導致標示出錯」,並非故意造假;但他周一在記者會上改口稱之前的話不恰當,承認「違背顧客信任」,將引咎辭職。 酒店已展開退款工作,預計曾在這些餐廳用餐的顧客約8萬人,截至周一上午已有1萬多名顧客獲退款,估計最終退款金額將達1.1億日圓。
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