生活關鍵詞：有色諸事
【明報專訊】黃加藍變綠、藍加紅變紫……不同顏色互相疊加，可以產生出無限可能，這也許就是顏色的本質，充滿變化和不確定，也因此能夠包納各種理解與詮釋。無論是顏料的製成，或者是顏色在各個年代與文化的象徵意義，背後都充滿着多姿多彩的故事，顛覆我們對顏色的固有看法。
從「死人」身上提煉的啡色
美國哈佛藝術博物館(Harvard Art Museums)設福布斯顏料收藏庫(Forbes Pigment Collection)，當中保存了上千種顏料，由福格藝術博物館前館長福布斯(Edward Waldo Forbes)自20世紀起從世界各地蒐羅而來。部分藏品的形態可能出乎我們意料，像是植物的枝條、昆蟲、岩石等，但確實是某些顏料的來源。
有種名為「胭脂紅」(Carmine)的色素，廣泛使用於美妝業和食品業，香腸、糖果、唇膏等都會含有胭脂紅。這種紅色來自胭脂蟲——一種生長在墨西哥或南美洲，以食用仙人掌為生的寄生昆蟲。牠們體型比針尖更小，顏色灰白，壓碎後卻會呈現鮮豔的紅色。要製作1磅未加工的胭脂紅，所需的數量達約7萬隻蟲乾。
除了昆蟲，貝類也是顏料的來源之一，如「泰爾紫」(Tyrian Purple)便是利用地中海原生的骨螺和岩螺製成。這兩種貝類的體內有塊鰓下腺，擠壓該處流出的液體，在日光下會慢慢改變顏色，依次為淡黃、海水綠、藍色、暗紫紅色。早於公元前15世紀，腓尼基人已開始使用泰爾紫染色，他們會將兩種貝類的腺體體液混合，加入含有「氨」的尿液，靜置發酵10天，然後才用作布料染色。由於從撿拾海螺至製成染料需要眾多勞力，加上25萬滴海螺體液，只能製作1盎士的泰爾紫，因此當時泰爾染布料的價值堪比黃金。
以昆蟲、貝類製作顏料還不算稀奇，12到19世紀歐洲甚至一度出現以木乃伊製作的顏料。這種顏料透過磨碎木乃伊取得，故稱為「木乃伊棕」(Mummy Brown)。當時，這種棕色的知名度相當高，更出現「應該取用木乃伊哪個部位，才能得到最迷人的顏料？」的討論。不過到了19世紀末，顏料就因為木乃伊供應不足而產量大幅下降，畫家亦對顏料的持久度和來源出處有所疑慮，逐漸不再流行，最終停產。
你的服飾如何 你的顏色也必如何
在中國古代，顏色有尊卑之分，這種思想時常體現在穿衣習慣上。據《論語．陽貨》，孔子提出「惡紫奪朱」的說法，將紫色與淫靡之聲「鄭聲」(春秋戰國時期鄭、衞地區的民間音樂)和妖言並置，而紅色「朱」則代表雅樂和國家正統。這是由於先秦時期受五色體系的影響，認為顏色分為「正色」和「間色」，正為尊，間為卑。《論語注疏》指出：「皇氏云謂：青、赤、黃、白、黑，五方正色。不正，謂五方間色，綠、紅(粉紅色)、碧、紫、駠黃色。」其中赤(紅色)屬於正色，紫屬於間色。「正間」的色彩觀念，體現在古人的穿衣文化上，據《禮記．玉藻》載：「衣正色，裳間色」，上衣的用色應為正色，而間色因其賤，只能作為下衣的顏色。
時至唐代，特定顏色的意涵改變了，例如紫色不再被視為卑賤的顏色，不過顏色與階級的紐帶關係依然存在。當時的服飾制度愈趨成熟，朝廷開始嚴格規定君臣服飾的用色。武德初年，皇帝日常起居的衣飾定為「黃袍及衫」，後來則改為赤黃色，百姓一律「不得以赤黃為衣服雜飾」；到唐高宗時期，再次頒詔強調「一切不得著黃」，黃色成為天子服飾的專用色。
至於官員的服色亦依據官品制定，據《通典》記載，唐太宗時「三品以上服紫，四品、五品以上服緋，六品、七品以上綠，八品、九品以上青」。唐高宗時期，服色的要求更為細緻，《舊唐書》指出：「文武三品已上服紫，金玉帶。四品服深緋，五品服淺緋，並金帶。六品服深綠，七品服淺綠，並銀帶。八品服深青，九品服淺青，並鍮石帶。庶人並銅鐵帶。」四、五品；六、七品；八、九品以深淺色作區別。
■知多點
黃袍加身
《宋史》記載，後周恭帝二年，朝廷據報北漢與契丹軍隊進犯，太尉趙匡胤奉命帶兵禦敵。當時軍隊駐紮陳橋驛，入夜後軍士密謀推舉趙匡胤為天子，到天快亮之際，他們湧進趙匡胤的寢室，將黃袍披於其身上，擁立為王。由此可見，五代十國時，黃袍已普遍被認為是帝王的象徵。
非黑，即白？
顏色是客觀的存在，同時也包含人們主觀的的詮釋、理解甚至刻板印象，其中最容易被「誤解」的，非黑色莫屬。黑色常與邪惡、髒污、死亡連結，相反白色則是聖潔、光明的象徵，不過在古代文化中，黑色與光明的關係其實密不可分。早於舊石器時代，史前人類已經懂得利用黑色顏料在洞壁上作畫，這種顏料就是木炭——火堆燃燒後的遺留物，換句話說，即黑色誕生於火。
在某些文化當中，黑色有着相當正面的意涵。相較於周邊沙漠的紅土壤，古埃及尼羅河三角洲的土壤肥沃，呈黑色，故古埃及人認為黑色代表生命和豐盛，他們亦自稱王國為「黑土地」。同時，古埃及人也把黑色與陰間連結，將之形容為「比最黑的黑夜還黑」，當中的統治者則是「黑之神」。在他們的文化當中，陰間並非恐怖的地方，而是新生的場域，有着獲得生命的意思，因此黑色也帶有吉祥的意味。他們甚至會製作黑色護身符趨吉避凶。
至於古代中國，也曾出現一個以黑色為尚的朝代，那就是秦朝。《史記．秦始皇本紀》記載：「始皇推終始五德之傳，以為周得火德，秦代周德，從所不勝。方今水德之始，改年始，朝賀皆自十月朔。」秦始皇推崇五德終始說，相信五行相剋，認為秦朝取代了代表「火德」的周朝，故為「水德」，而黑色屬水，因此要求「衣服旄旌節旗皆上黑」，服飾、旗幟全部使用黑色。
■知多點
五德終始說
「五德終始說」乃是戰國時期由陰陽家鄒衍提出的歷史理論，依據宇宙相生相剋的神秘法則，解說朝政之更替。該學說認為金、木、水、火、土相生相剋，如金生水、水生木，或者金剋木、水剋火等，由此形成輪流更替、循環往復的狀態。各朝代授天命而得五行中的其中一德，當國運衰微時，則會由下一德取代，朝代如是興亡更迭。
文：呂穎彤
圖：資料圖片、劇照、網上圖片
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[語文同樂 第664期]
