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副刊 > 溫哥華生活
簡易DIY香辣冶味參巴豬肉乾
馬來西亞出名肉乾(bakkwa),除了傳統的蜜汁味外,還有冬蔭功、麻辣等創新口味。你有否想過,在家中都可自製肉乾呢?醬料達人黃婉秋(Nico...
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拮手指驗乳酸 運動員煉成超班氣袋
巴黎奧運上,各國選手的報道愈來愈多,其中連續3屆在歐洲田徑錦標賽中奪得1500米及5000米雙金牌的中長跑好手Jakob Ingebrigt...
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球壇以外的時尚 舒適優雅
網球最早源自十二世紀,當時法國傳教士在教堂走廊用手掌擊球,隨後這個遊戲於宮廷貴族之間流行起來,發展為一種不失時尚及優雅感的全球運動。網球時尚...
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麗江登4506米親近玉龍
麗江,一個充滿詩情畫意的名字,也確是一個讓人心醉的夢幻之地。這裏有雄偉的玉龍雪山,白雪皚皚,直插雲霄;清澈的藍月谷,宛如一顆巨大的藍寶石,靜...
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快閃重慶 網紅大橋夜景震撼
重慶,簡稱渝,位於長江上游地區(包括長江與嘉陵江的交匯),以山多、橋多(逾1.4萬座)、霧多而著名,是現時內地最「火」城市之一。火,不是指當...
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細嚼緩衰老 三餐飯七分飽
通常說「識飲識食」,意思就是愛吃貪吃,追求優質美食;但從中醫角度,識飲識食應是懂得飲食養生。
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焗叉燒3猛「醬」添鹹鮮
小時候,我每逢知道大人們到燒臘檔「斬料加餸」,心情都特別興奮!「斬料」必有叉燒,看着紅彤彤的燶邊叉燒,垂涎三尺。直至現在還記得童年吃的叉燒味...
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盜汗睡夢中出汗 更年期、過勞常見
盜汗是指入睡後不自覺出汗,醒來即止,原因與環境炎熱或衣被過多等無關。盜汗在成年人身上屬於病態出汗,為體內機能失調所致。中醫理論認為血虛、陰虛...
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AI一眼關七 智能地盤力求零意外
近年香港地盤發生多宗嚴重致命意外,部分個案懷疑涉及人為疏忽。如何把傷亡「清零」?去年發展局開始推行《安全智慧工地系統》政策,要求特定工程須運...
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大師教做法式金磚 外脆內軟富榛子香
過去幾年新冠疫情,難以外遊,於是造就不少IG網店,尤其甜品網店帶起各種法式甜品潮流。最熱門產品有可麗露(cannelé)、瑪德蓮蛋糕(mad...
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