• 2022.04.25
    星期一

圖看議題:香港糧食供應

[2022.04.25] 發表
2022年2月,跨境貨車司機相繼在內地做新冠病毒檢測呈陽性,文錦渡貨運受阻,供港蔬菜價格大升,有菜檔豆苗及豆胚分別賣70元及120元一斤。
2022年2月中旺角街市一帶,多個菜檔如常開門,但稱無菜賣,有檔口僅售菜心、青椒及薑,大半個檔口丟空,店內人流稀疏。

【明報專訊】據食物及衛生局數據指出,香港整體食物供應超過90%為進口食品,進口地區包括美國、中國內地、菲律賓及泰國等。2022年2月,本港接連有跨境貨車司機及內地接駁司機染疫,使本地蔬菜和冰鮮禽肉供應曾短缺。時任政務司長李家超2月12日率團前住深圳,稱中央會保障香港鮮活食品等供應。香港入口蔬菜批發商會會長袁昌期望,內地能酌量放鬆對香港司機的防疫限制,否則會對本港糧食供應有顯著影響。

.2020年本港生產及進口佔整體蔬菜供應比例(圖)

.2020年本港進口冰鮮家禽地區及進口量(圖)

.2020年本港進口冷藏家禽地區及進口量(圖)

.2021年本港進口食米地區及進口量(圖)

.本港活牲畜及家禽供應比例(表)

◆知識增益

中國糧食依賴進口 趙皖平冀提高自給率

全國人大代表、民建安徽省委副主委、安徽省農業科學院副院長趙皖平表示,中國畜牧業缺乏「頂天立地」的優質品種,跟畜牧業大國的地位不匹配。他說目前支撐內地豬肉、雞肉、雞蛋、鮮奶產量的核源來源很依賴進口,且進口國主要是美國、加拿大等發達國,在新冠疫情加劇全球經濟衰退、中美加戰略博弈加劇的背景下,一旦斷供,勢對國內畜牧業乃至經濟產生深遠影響。

趙皖平認為,依賴國內豐富的畜禽種質資源、加快培育具有自主知識產權的畜禽優良品種,以提高中國核心種源自給率「刻不容緩」。

(本刊發表的文章若提出批評,旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點,目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點,循合法途徑予以改善,絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。)

[智學公民 第28期]

更多教育
焦點新聞:山徑撿1.5萬件垃圾  紙巾類佔三成
【明報專訊】■(「一國兩制」下的香港、互聯相依的當代世界) 綠惜地球舉辦「惜山競走2022」活動,調查港九多條熱門行山徑,活動共撿拾近... 詳情
保護網上私隱
【明報專訊】■新聞解碼 社交媒體和即時通訊軟件已在生活不可或缺。我們應盡量避免媒體取得過多個人資料,以免被不法之徒駭入媒體盜用。 ... 詳情
【明報專訊】1. 《個人資料(私隱)條例》 2. 投訴 3. 法律協助 4. 個人資料 5. 刑事罪行 6. ... 詳情
STEAM校園:蜥蜴變色龍 進駐爬蟲館
【明報專訊】仁濟醫院羅陳楚思小學兩年前迎來了新成員——變色龍「細佬」,牠一直住在5樓常識室。但常識室開放時間短,跟校內的生態園距離遠,校長陳... 詳情
【明報專訊】為使大眾加深認識知識產權,世界知識產權組織(WIPO)將每年的4月26日定為世界知識產權日,讓人們思考知識產權如何為音樂、藝術作... 詳情

明報網站 · 版權所有 · 不得轉載
Copyright © 2021 mingpaocanada.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidiary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Vancouver Chinese Newspaper

5368 Parkwood Place, Richmond B.C. V6V 2N1 | Tel.: (604) 231-8998 | Fax: (604) 231-9881/9884 | Advertising Hotline Tel.: (604) 231-8992