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2021.10.05
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副刊 > 溫哥華生活
港式點心走五辛 素人肚皮大滿足
不論是什麼理由茹素,相信不少身處香港這個美食大都會的素食者,有時難免會記掛各款港式美食,酒樓點心、茶記沙嗲牛麵,又或是燒臘飯等,都是令人難以...
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溫哥華生活
生理時鐘失調 晚晚眼光光
新冠病毒不斷變種,面對無奈的新日常,不少人作息大亂,甚至出現「新冠失眠」(coronasomnia)。「深夜總是眼光光」之苦,你我都試過,躺...
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簡易DIY 粉嫩藏b香
靚芋反沙披甜脆糖衣
今次將會使用農曆八月當造的芋頭,示範潮州菜中最著名、最傳統的甜品——反沙芋!這道甜品做法看似很難,但只要有耐性炸芋頭、煮糖水和「反沙」,再跟...
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漩渦加鹽加醋 煮出完美水波蛋
平時吃brunch,熱門菜式之一必定是班尼迪蛋(egg benedict):用刀一切,黃澄澄的蛋黃流出來,配上英式鬆餅與煙肉,太滿足!班尼迪...
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月餅禮盒注入藝術新意 梵高莫奈名畫伴「月」
中秋佳節即將來臨,今年疫情雖未退去,但節日氣氛明顯較去年濃厚,各大小品牌除了研發新口味月餅應節,也落足心思在包裝設計上吸引大家,有名畫、插畫...
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運動新貴芬蘭木棋
12木頭考腦筋 「算」到盡
東京奧運會掀起的運動熱潮席捲全球,觀賽之餘,也挑起大家的「運動筋」,想親身落場運動一番。除了傳統的籃足排、跑步游水單車,一些新興運動可能會適...
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豬扒、漢堡變素「從良」?
高鈉低蛋白 素快餐魔鬼心
素食蔚為風潮,不少餐廳都推出素菜,素食世界變得多姿多采,有素漢堡包、植物餐肉蛋麵,最近更有連鎖快餐店推出焗「豬扒」飯;就算非素食主義者也想試...
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穩定浮力足 易裝易學
直立板變賽艇 乘風破浪
立秋過後,水上運動愛好者紛紛「抓緊夏天的尾巴」,向茪j海最後衝刺。其中愛去離島探索的人,以往大多選擇獨木舟,現在則多了一個選擇,就是結合直立...
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璃肉浸冰水 脆口不膩
爽彈蒜泥白肉 萬能醬添麻辣
踏入8月下旬,天氣仍然炎熱,繼上次的涼拌三絲後,我會再示範另一道消暑的涼拌菜,就是蒜泥白肉,每一口有齊爽、香、麻和辣多重口感,特別醒胃!豬肉...
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一u一線 編織忘憂時光
英國跳水王子Tom Daley在東京奧運比賽期間「密密織」的相片在社交網絡爆紅,如果你還覺得編織是媽媽級的老套玩意,那你就太out了!不論大...
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兩人獄中生活揭秘 堅持鍛煉廣泛閱讀
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