【明報專訊】沈善德說：「在馬來西亞，其實並非所有人愛吃榴槤，就像我家3個孩子，大女兒和小兒子就不喜歡吃榴槤，二女兒就和我跟丈夫一樣愛吃﹗」由於榴槤獨特的氣味，即使在出產地的馬來西亞，也非人人受得了，不過愛吃的人也不少，當地因為榴槤而有不少有趣的傳說與文化呢﹗

榴槤辨忠奸

「家鄉有個傳說，榴槤可以分辨好人與壞人，如果被掉下來的榴槤弄傷，就表示這個人一定做過壞事﹗」沈善德說。這麼神奇？原來馬來西亞的榴槤有一個特別之處，就是絕對不能摘，只可等它們自然在樹上成熟掉下才能吃(與泰國產地的不一樣)﹗也因此有了這個傳說。馬來西亞榴槤在港售價不便宜，原因也是如此。原來榴槤成熟後掉下來，一般最新鮮保存期只有3至4天，如在外地想品嘗新鮮榴槤，就要靠飛機快速運送，增加了成本，而且出口量少，因而價值不菲。

馬來西亞小檔案

簡稱：大馬

英文名稱：Malaysia

首都：吉隆坡(Kuala Lumpur)

語言：官方語言為馬來語(或稱馬拉話)，普遍使用英文

貨幣：馬來西亞令吉(MYR)

種族：為多元種族國家，有三大主要族群，最主要族群為總人口超過一半的馬來人(或稱馬拉人)，而其他兩大族群包括華僑及印度人。

半夜叩門為榴槤

咯……咯……咯……夜半時分，竟然有敲門聲？莫非有……所謂「平生不作虧心事，半夜敲門也不驚」，在馬來西亞，如果你在榴槤園民宿住下來，有人半夜敲門，不用驚慌，而是有人叫你起來吃榴槤﹗沈善德說：「不少榴槤都在半夜時掉落，想最新鮮一掉下來即吃，有些人會半夜起來吃。我記得小時候，祖母也曾半夜搖醒我，我還以為是什麼事，原來是吃榴槤﹗」

旅遊為榴槤

榴槤難出國，數量少，但原來榴槤與米是馬來西亞最主要農作物之一，榴槤園也不少，沈善德說：「雖然馬來西亞最主要行業為製造業，但農業也不少。」馬來西亞是熱帶國家，全年夏天，陽光充沛，雨水充足，非常適合熱帶水果榴槤生長，所以有不少榴槤園，其中最盛產榴槤的是檳城，那裏的土壤、氣候是種植榴槤的絕佳地點，檳城的浮羅山背，是榴槤園的集中地。正因為當地盛產榴槤，不少人會專程前往品嘗，也有旅行社辦「榴槤團」吸引愛好者參加。因此，檳城每年夏天更會舉辦榴槤節﹗今年榴槤節將於7月舉行，除了可品嘗不同品種榴槤，還有不少趣味競賽，如吃榴槤競賽，還會選出年度榴槤之王﹗

不可不知的馬來西亞

除了榴槤，沈善德還有一件事要向所有外地人分享：「若來馬來西亞，一定要體驗那裏的多元文化，那裏是真正的多元並存，既會慶祝農曆新年，也會慶祝回教節日，這些不會在其他地方體驗得到。」馬來西亞的多元族群形成當地的多元文化，而且彼此並存。沈善德穿上的，是當地傳統花紋印式民族服，名Batik，很漂亮呢﹗