【明報專訊】港產工業用豬油疑成為台灣劣質食用豬油原材料，但本港進出口數字混亂，台灣強冠報稱今年購入逾87噸港產豬油，香港統計處的紀錄則只出口約43噸。食物及衛生局長高永文昨承認監管食油行業有三大漏洞，包括出口食用豬油不受管制；廢油回收行業無追蹤機制、難保廢油會否重新流入食物系統；當局跟業界亦缺乏快速溝通機制，假日斷絕聯絡延誤調查，將作全面檢討，但聲言難做到「每一樽油都知道源頭」。立法會議員謝偉俊建議引進發牌制度，強制廢油回收商領牌營運，有業界人士表示歡迎，認為發牌制可杜絕不法行為。 紀錄輸出43噸 實逾87噸 根據統計處回覆本報的數字，香港在今年1月至7月共出口43.46噸可食用「經煎熬豬油」至台灣；但台灣當局數字、港食安中心調查結果均顯示，涉事公司「金寶運」今年3月及5月，共計輸出87.7噸謊稱為「食用豬油」的工業用豬油予台灣強冠企業，此筆交易竟然高於總出口值，政府掌握的出口數字準確度成疑。 高永文：難追蹤每樽油源頭 食衛局長高永文昨早接受無綫《講清講楚》節目時承認，「劣質豬油」對香港整體聲譽有很大影響，當局必須正視，當局會擴大調查範圍，包括全面研究豬油出口數據，因涉及刑事調查，不便透露詳情。 高又稱，會與業界商討、建立一套廢油追蹤機制，建議做法包括要求廢油回收自願取得認證，同步要求食肆向有認證的回收商提供廢油；此外，當局亦會研究加大罰則。對於有意見建議當局為食物商交單定立期限、免耽誤調查，高永文稱難在法例上寫明期限，但會跟業界共建一套快速溝通機制，要求食物商提供假日亦可聯絡的手機號碼或電郵地址。 謝偉俊倡強制廢油回收商領牌 另一邊廂，立法會議員謝偉俊認為自願認證監管效果不大，建議強制廢油回收商領牌，確保廢油不會重新用來製作食油。就此，有廢油回收業界人士認為不少業界已自願取得各項國際認證，毋須多添一項，又認為若非強制領牌，難以確保不法之徒為謀利鋌而走險。
|
| |
| |
;){kind=small}
