[昔日明報]
民眾吃麻辣鍋必點鴨血，但台北市衛生局抽驗20家餐廳的鴨血，發現全部混有雞血，並非純鴨血，鼎王、小蒙牛、太和殿、寧記等知名麻辣鍋店都上榜。
北市消費者服務中心主任何修蘭稱，雞血和鴨血同屬禽血類，價值上沒有巨大差異，不若天然和人工香精差異明顯，不涉詐欺；但可能有廣告不實問題。
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