【明報專訊】新北市永和區「一元堂」複合式茶坊的18歲蕭姓女工讀生，昨幫客人食用的火鍋換上新的酒精膏時，不慎被燒傷，造成右臉頰、右手肘(共佔全身2%面積)遭二度灼傷，右眼周圍起滿了水泡，眉毛也被燒個精光，險些毀容。

眉毛也被燒光

據《自由時報》報道，酒精膏通常裝盛在小鐵盤內，消防員研判，應該是鐵盤內的餘火尚未完全熄滅，蕭女就直接添加酒精膏，導致火苗順着酒精膏竄燒衣袖，蕭女可能一時情急甩手，又傷及臉部。

蕭女在這家一元堂當工讀生，昨天下午1時許，蕭女幫客人添加酒精膏時，突然「轟」的一聲，裝酒精膏的小鐵盤起火，火苗還往蕭女臉頰及手臂竄燒。目擊者說，在場客人都嚇傻，蕭女不知所措，痛得尖叫，同事聞聲查看，趕緊依「沖、脫、泡、蓋、送」初步處理。

消防員趕抵將蕭女送往署立雙和醫院救治，臉部的傷勢險些毀容；消防員說，已依程序通報勞工局介入調查。

疑火未熄添酒精膏出事

陪同蕭女就醫的一元堂高姓店長說，蕭女應是未注意鐵盤溫度，才造成意外；蕭女是否有勞保、是否有接受安全訓練等問題，店家迄未回覆。

在新北市新店經營同性質簡餐店的孟姓老闆說，添加酒精膏時，最安全的方式就是直接換掉舊鐵盤，另換新鐵盤及新酒精膏，最常發生意外的情況，就是火焰尚未熄滅，就添加酒精膏，殘留的舊酒精膏，和新添加的酒精膏若溫差過大，也會造成突然引燃。

消防籲業界予足夠職前訓練

新北市消防局第七大隊長程昌興呼籲，添加酒精膏燒燙傷案例時有所聞，業者聘用員工時應該施以足夠的職前訓練，以免添加不當而釀禍。