【明報專訊】題目：

香城旅遊發展局為吸引旅客來港，舉辦「香城文化深度遊計劃」，為期兩年。試以杏壇中學時政學會學生陳一心的名義，發表一篇演講辭，指出香城兩個獨特體驗，並以香城最受歡迎的景點作例，說明有關體驗如何成功吸引旅客到訪；再評論今年旅遊發展局的其中一個新方案。

◆範例

校長、各位老師、各位同學：

大家好！我是陳一心。今年很榮幸代表本校時政學會發言，分享本人對香城旅遊發展局「香城文化深度遊」的看法。這個為期兩年的「香城文化深度遊計劃」，旨在為外國旅客帶來嶄新的旅遊體驗。為了讓同學捉緊時代脈搏，理解遊客到訪對香港市面帶來的改變，我會先指出當局在上年為旅客帶來的兩個獨特體驗，再以兩個香城最受歡迎的景點作例，解釋有關體驗如何成功吸引旅客到訪，最後我會評論今年當局即將推出的新方案，讓大家知道香城旅遊的最新發展。

首先，文化旅遊成功吸引遊客到訪香城，以中環大館為例，有以下3個原因。

第一，有助遊客認識地區歷史。中環大館是前中區警署建築群，包括前中區警署、中央裁判司署和域多利監獄，遊客造訪不僅可以通過實體建築認識今昔香城歷史，掌握今昔風流人物在大館的軼事，並可通過遊逛知悉前中央裁判司署的司法運作流程，監獄關押囚犯的具體細節及警署的各種行政程序。旅客在大館停駐遊覽，便可見微知著，認識中環大館在開埠之初已經佔有極之重要的地位，它代表中環作為政治、經濟、行政及商業樞紐，必須集中最強大的警力作為防禦用途，並見證了開埠、戰前、淪陷、重光、戰後及回歸等多段香城發展的歷史。

第二，遊客可以欣賞古蹟建築。前中區警署建築群是法定古蹟群，保育工程近乎原汁原味，其中警署屬後維多利亞風格，糅合中西建築特色，其紅磚牆、花崗石雕刻以及巨型圓柱最為特別。由於大館內各部分都改建為不同展館，旅客可以通過建築領略莊嚴肅穆的氣氛，體會由監獄散發的不寒而慄之感覺，認識昔日的建築模式，當年規劃古蹟的精巧心思，並親身感受大型古蹟建築的空間感，突顯了香城中西融會的文化背景。

第三，旅客可以參加文藝活動。大館定期舉辦主題展覽、導賞、表演藝術節目及傳統民間工藝工作坊，旅客可以親身體驗中式或港式文化對遊客的衝擊，體會中國藝術美、中式小食的精緻及中式工藝的細膩。工作坊亦有別於觀賞展覽，可以循另一角度體會東方文明的精髓，為旅客帶來嶄新的體驗。文藝活動不僅可以向遊客提供休閒體驗，亦可以更深入與香城居民溝通，達致文化交流之目的。

其次，小店體驗亦是成功吸引遊客的元素，以葵涌廣場為例，亦有以下3個原因。

第一，旅客可品嘗本地小吃。葵涌廣場雲集香城各式小吃，包括雞蛋仔、鮮椰汁及撈撈小食等。此類小食，有別於美酒佳餚，經過香城數十年的民間傳承、淘汰後，仍然得以流傳的精美小食。遊客過訪香城，品嘗大集團的佳餚容易，尋找香城小食實在困難，設若可以到訪該處，可體驗「掃街」滋味，可以廉價一嘗各種本地美食，目睹既快捷又質優的製作過程，嘗試一邊企站一邊享受食物的感覺，想必能感動味蕾，留下美妙回憶。

其二，旅客可到訪平民購物商場。在連鎖複製的大型商場中，香城還有一座紮根社區的商場，可謂碩果僅存。相比商業區光鮮亮麗的商場，葵涌廣場其貌不揚，卻歷久不衰。除了各具特色的本土小店，還有草根街坊的日常所需，如書報攤、裁縫店、中西醫小診所、腸粉、車仔麵等……衣食住行包羅萬有，可廉價購買衣履鞋襪、手機配件、電玩設備、潮流精品，定必為前來閒逛的人帶來驚喜。

其三，旅客可以感受本土民情。葵涌廣場是基層市民、學生和鄰近居民的聚腳點，旅客親嘗美食期間，可閒站商場多個角落，目擊地區民情百態。每逢午飯時間，學生、基層市民出入商場，看學生購物可理解潮流指標，循基層市民的聊天話題可理解基層的生活點滴；下班時段觀察白領出入，可理解服裝潮流。凡此種種，均是遊客在遊客區所不能看到的庶民生活和人情味。

香城旅遊發展局承接上年的成功經驗，下年將再接再厲，推出兩個「香城文化深度遊」的新方案。由於時間關係，我將會針對「推廣綠色旅遊」評論。

首先，旅遊發展局推廣綠色旅遊的決定，可謂善用香城優勢。

第一，當局將善用環境資源。香城擁有豐富的大自然環境，不少地區面臨大海、郊區附近亦有不少鄉村，一些長期居住內陸的旅客，很少看到大海，遊客來港便可以看到連綿不絕的海岸線、乘坐小輪橫渡大海，飽覽風光明媚的城市風景，各種別具特色的不同時代建築、罕見的國家級地質公園及碩果僅存的漁港等景象，遊客將會盡收眼底，這些經驗將會為遊客留下美好的回憶，旅發局善用固有的本土優勢，將可奠定香城的國際旅遊地位。

第二，綠色旅遊可以持續發展。香城的郊野公園，附近有不少原居民的村落。這些綠色旅遊路線，不會像商場、主題公園般需要定期耗費經營。反之，郊野公園作為價廉的活動，沿途的壯麗風景，山明水秀，海天一色，將吸引各地旅客前來欣賞。不僅如此，原居民村落設有展示館、茶水站，旅客可以光臨小店，品嘗地道小吃，與村民交談，深入了解該處的風土人情。除步道之外，山林生態遇上小風雨，原居民可協助保育生態與自然遺產，維護自然與社區續存，可持續發展是全球大勢所趨，當局高舉綠色旅遊，定必獲得全球旅客青睞。

其次，旅遊發展局推廣綠色旅遊的決定，實在高瞻遠矚。

第一，當局推廣綠色旅遊，帶來大量經濟效益。遊客來港旅遊，若選擇遊郊野公園，停駐山林，逗留的時間必定較購物、吃喝玩樂更長。由於郊野公園的周邊必須增設大量旅館，而此類旅館為配合附近生態，務必以綠色、親自然及親水為目標，衍生大量擁有環保知識的人員擔任各類崗位，帶來本土就業機會。另外，綠色旅遊的景點附近，有大量原居民或漁民居住，若當局大力發展綠色旅遊，則可協助他們轉型，變相為他們帶來更多收入，有助本土經濟繁榮。

第二，發展本土優勢，有助改變香城旅遊單一化。過往遊客主要來港逛商場、主題公園，而且主要是中國遊客。為了迎合中國旅客的需求，導致香城的旅遊配套單一化：論商場，則難以與鄰近地區的大型商場匹敵；論主題公園，亦無法與歐美國家的遊樂設施相提並論。現在購物逐漸改以網上購物取代，商場的需求必定會大大減低，設若香城不以長遠�茞插A銳意發展多元的旅遊模式，進一步推廣宣傳香城本土文化特色。繼續以購物玩樂為單一賣點，遊客到訪人數必定繼續下跌。如此，發展本土優勢成為急不及待的必然方向。

以上皆是個人淺見，希望各位不吝賜教，亦歡迎同學跟我交流了解。期望以上的介紹，能夠喚起同學對本土旅遊的認知。再次感謝張老師在百忙中抽空指導，感謝各位耐心聆聽，多謝大家。

．余震宇 - 余震宇，北京大學中文系碩士，中文及文學科教師。「香港舊照片」負責人、博客，本土歷史作家 。

文：余震宇

圖：資料圖片

[語文同樂 第405期]