【明報專訊】省長道格福特在競選時曾提出,要將啤酒的零售價格壓到「1元1瓶啤酒」,這為他爭取到不少選票和民間支持。但大多倫多地區那些精釀啤酒廠的老闆,並不打算對他們的產品降價。
多倫多亨德森啤酒(Henderson Brewing Co.)有限公司的銷售副總裁韋納(Adin Wener)稱,省長的倡議是「競相降價」,而許多消費者更重視精釀啤酒所採用的質量較高的優質原料。「我不認為安省精釀啤酒需要參與『1元1瓶啤酒』運動。我們都是關注質量和昂貴的原料,我不認為當地的精釀啤酒消費者正在以這個價格尋找啤酒。」
韋納還指出,對於小型精釀啤酒廠來說,這不是一個可行的商業模式。
「如果他們選擇在啤酒商店購買24支這樣的大批量(產品),那麼『1元1瓶啤酒』才有可能性。」
Rainhard Brewing啤酒公司經理柏布(Pat Bolbuc)認同韋納的看法。
「就定價而言,這沒有意義,原料成本不斷上漲,更不用說鋁價也在上漲,而且我們現在正在轉向更多的罐頭。因此成本上升,這使得基本上不可能以1美元的價格賣到啤酒。
「我認為人們會期待我們的優質品質,一旦降價,我認為人們會以為我們的品質會受到影響,所以我認為這不會影響我們。」
已經經營30多年的Great Lakes Brewery,其發言人Troy Burtch表示,該公司也不打算通過生產廉價的地下室啤酒來損害其聲譽。
「我們覺得『1元1瓶啤酒』會做壞你的品牌,削弱你在公眾中擁有優質啤酒的名聲。一般來說,精製釀造代表了一些東西,而『1元1瓶啤酒』會則相反,我們不打算賺快錢。」
Burtch表示:「『1元1瓶啤酒』不是不可行,但必須來自啤酒巨頭,而不是小廠家。即使如此,大廠家在幫助省長履行諾言時,也會面臨風險。
「當涉及到大型啤酒製造商要以24元的價格製作24支啤酒時,如果他們能夠盡全力大批量生產,這還可行,但這會傷害他們其他品牌的啤酒。」
其他啤酒商則希望,政府能夠減稅來將整體價格降低下來。