【明報專訊】針對多市中區華埠旁的肯盛頓市場為何獨具「城中城」的優皮士特色，能不受到大型企業進駐搶奪生意，多倫多大學民族志實驗室正展開一項長達數年的研究，找出這個鄰社如何能夠有另樹一幟的推動力。

負責這項研究的多倫多大學人類學系副院長巴克(Joshua Barker)表示，這是城中他最有興趣的做研究的地方，理由是它不單止具有社會和經濟動力，它同時帶有高檔化的作用在內。

肯盛頓市場位於Augusta Av.北面，是一處具有多元文化匯聚的商業小區，購物的人潮除了購買高檔的廚具外，他們還會在這地方吃喝玩樂，區內亦有咖啡店、皮具店、薄餅餅店和生果店。這亦是巴克要把這地方納入研究的原因。

這處似一個市集，街道兩旁的小店都各具特色，出售的東西和提供的服務不盡相同。細數肯盛頓的歷史，在20世紀初期聚居的主要是猶太裔居民，後來遷進的有意大利裔和葡萄牙裔移民，到了今天，其他包括華裔的少數族裔陸續遷入，區內亦有華人經營的店鋪，和韓裔經裔的店號。

自1975年便在區內開店的Cece Sciver表示，她是把服裝店引入該區的第一人。她出售的是精品衣服，到了今天家族在區內已有5處物業，部分出租給不同貨品服務的租客。

到了今天區內已不單走高價路線，平民大眾化的店號亦不少。

她解釋說，70年代區內主要是走高檔貨品路線，時移勢易，今天是各類貨品兼備，但仍不失其特色，區內的風貌在變，但居民和商戶都接受。

過去有大型企業欲進駐區內，但在居民和商戶的強力反對下，該間連鎖式跨國企業最終知難而退。

最近亦有大型服裝店欲在物業的外牆賣廣告，但Cece表示她婉拒了，不想這社區的小商戶特色改變。

她又說這個被譽為「城中城」的社區鄰居都相熟，走在街上大家都相識。

另一位在區內生活了20年的老居民Roger DeSouza指出，區內風貌著時間是有所轉變，他不會感到意外，自己經營方法一如既往。

風貌轉變人情依舊，本月底便是萬聖節!有店號會拿出一些「扮鬼扮馬」的免費物品，讓遊人自取享受一番。路邊咖啡店亦是一元一杯咖啡，帶笑面的店員不會因客人只光顧一杯咖啡，佔了座位而不悅。