自製環保清潔劑
無毒掃除迎猴年
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在羊年的最後幾周，是時候替家中來個大掃除、然後擺上喜氣洋洋的揮春和年花，迎接新年到來。擦窗戶、洗馬桶、拖地板，清掃家居似乎非得用上清潔劑才夠乾淨，但你可知道，市售的清潔用品絕大部分都含有化工毒素，長期使用對人體或會構成傷害。為了家人和寵物的健康着想，今年的年末大掃除不如改用自製的純天然清潔劑，既不傷身又環保，而且做法簡單又便宜，過個無毒的猴年其實很簡單！
文、圖：陳韻如 部分圖片由受訪者提供
加拿大人每年花費2億7500萬來購買清潔用品，不過大衛鈴木基金會(David Suzuki Foundation)的「環保女王(Queen of Green)」Lindsay Coulter卻說：「其實很多人一點都不了解手中的清潔劑！」。她解釋，加拿大法律沒有規定清潔劑必須將所有成分羅列出來，一份由大衛鈴木基金會所作的調查中顯示，市面上只有42%的清潔劑有列出完整的成分表。
市售產品標示不清
「清潔的目的是讓我們居住在健康的環境裏，無奈的是部分市售清潔劑中所含成分不但對人體有害，更會污染水資源和水中生物。」常見的化學物質包括2-丁氧基乙醇、阿摩尼亞、煤焦油染料、單氨基乙醇、壬基苯酚、三氯沙、氫氧化鈉等；這些有毒成分會停留在空氣中，隨着呼吸道進入人體，衣物和碗盤表面殘留的清潔劑也會透過皮膚和食道進入血液系統。「此外，當清潔劑隨着下水道進入河川，將會對海洋生態造型重大衝擊。」
Coulter建議大家，若真要購買清潔劑，謹記要看清楚成分標示，並避開對人體有害的成分，或可參考網站www.ewg.org/guides/cleaners評選出的「最佳市售環保清潔劑排行榜」。
天然食品可去污殺菌
市售清潔產品危機重重，遠不及自己親手調配來得安全又安心，Coulter：「自製清潔劑真的有效、價錢親民、可隨意變化配方，而且最重要的是，你知道裏面有什麼成分──絕大部分都來自你的廚房，例如白醋。」對於家中經常有小朋友、寵物在地上爬行的家庭來說，使用天然清潔劑儼然是最好的選擇。
「為什麼我們要用標籤上寫着『危險』、『遠離兒童』的東西呢？」如果這些清潔劑是如此危險，或許根本不應該出現在家裏。Coulter指出，許多食物都擁有天然的清潔功能，因此不見得一定要用化學物質才能換來乾淨的生活環境。例如白醋可以去油、除臭、消毒殺菌；小蘇打可除油、除污垢、還有淨白效果；食鹽則有除霉、防止黴菌生長的功效。
「這些成分都可以放一段很長的時間，調配好的清潔劑如果用不完也可以留待下次再用。」
全用途清潔噴劑
用途：浴缸、瓷磚、廚房枱面、微波爐、地板等
材料：熱水1加崙
液狀橄欖皂(Castile Soup)1/2杯
硼砂(Borax)1湯匙
天然精油(Essential Oil) 10滴
做法：將所有材料混合，倒進有噴嘴的空瓶中。
不鏽鋼清潔劑
用途：清除不鏽鋼污漬
材料：橄欖油 1湯匙
白醋1湯匙
做法：將橄欖油滴在抹布上拭走污漬；再將白醋倒在抹布的另一面，重複拭抹待亁即可。
全用途清潔粉
用途：洗碗機、馬桶
材料：硼砂(Borax) 1/2杯
白醋1/2杯
做法：混合所有材料；馬桶：灑在馬桶表面、刷淨後用白醋沖洗；洗碗機：將乾燥粉末倒在肥皂槽中，另可倒少許醋在沖洗槽(Rinse Dispenser)。
家具清潔
用途：木質家具，使用前建議先作小面積測試。
材料：溫水 2杯
橄欖油2湯匙
白醋或檸檬汁2湯匙
做法：混合後倒入有噴嘴的瓶子，使用前搖勻，噴灑後用抹布擦拭乾淨。
玻璃水
用途：玻璃、鏡子
材料：白醋 1/2杯
水1/2杯
做法：混合後倒入有噴嘴的瓶子；可用報紙擦拭避免水痕。想有更好的效果，第一次使用環保玻璃水前，可先用5%的酒精水擦走之前殘留的化學清潔劑。
洗衣液
用途：不含硼砂洗衣液，每機用1/2杯。
材料：熱水7公升
小蘇打1杯
液狀橄欖皂(Castile Soup)1杯
粗鹽1/3杯
做法：將所有材料在熱水中混合，加入肥皂水後攪勻即可。
