內地白豆角除害劑超標
[2014.08.29] 發表
【明報專訊】本港菜販於月初指白豆角等屬農殘高危減進口，食安中心昨公布，在油麻地及沙田蔬菜零售點抽檢的兩個白豆角樣本，含除害劑殘餘超標，其中油麻地樣本含3種除害劑殘餘，包括乙酰甲胺磷、百威及甲胺磷，分別超標2.6至5.8倍。沙田的白豆角樣本含克百威，超標0.7倍。食安中心表示，兩個不合格樣本檢出除害劑含量，正常食用不會對健康造成不良影響，中心將檢控有關違例販商。
食安：菜宜浸泡1小時
根據涉事販商提供的初步資料顯示，問題蔬菜源自內地，確實來源有待確認，並正向內地當局了解。中心指出，如發現上述零售點出售同類蔬菜，會抽取跟進樣本化驗。
中心建議，市民先用水冲洗蔬菜數次，再放在清水中浸泡1小時，或放進沸水中焯1分鐘，然後把水棄掉。
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