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2020.10.04星期日
副刊 > 溫哥華生活
自製日式涼菜 鮑魚醉蝦 食得招漬
大家到日本或韓國餐廳用膳，看見眼前放滿大小二碟、形形色色的漬物小鉢，瞬間胃口大開。其實許多地方，都會用新鮮食材佐以當地獨有的特色醬料，醃製不... 溫哥華生活
巧用傾斜、槓桿省力
拔河識排陣 扯贏大隻佬
拔河又稱「扯大纜」，是不少人的校園生活回憶。一般以為和大隻、重磅的人組隊會較易勝出，但原來重量只是其中一項有利因素。拔河除了要擁有力拔山兮的...
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入五發福 食少餐反易肥
吃好3餐+運動增良肌
踏入50歲，字頭變，身形也變，脂肪在腰臀積聚，體重節節上升，肌肉卻不斷流失，人也愈見疲倦。一心以為節食減少熱量攝取可扭轉「劣勢」？營養師在此...
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以花入饌 賣相滿分
DIY免焗甜點 啖啖透心涼
立秋已過，但夏天的暑熱仍未退散，加上連日大雨，侷促翳悶的天氣的確讓人提不起勁，沒什麼胃口。這個時候，來一份清新透心涼的甜點最適合不過。今次咖...
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