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位於巴特士街3645號的中餐館Sea-Hi Famous Chinese Restaurant,是多倫多最知名的雜碎餐館之一。
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 59年歷史知名雜碎中餐館 食客挺東主推遲一周結業

【明報專訊】多市北約克401公路夾巴特士街交界處附近的一間頗受食客歡迎的中餐館,在服務當地社區長達59年之後,因業主欲將該物業改變成零售商店等種種原因,現已定於在3月8日正式關門歇業。

該間中餐館名叫Sea-Hi Famous Chinese Restaurant,是多倫多最知名的雜碎餐館之一。該間餐館的東主日前曾在社交媒體臉書上發出通告,指該餐廳最後一天對外營業的時間是2月29日。

不過,來自社區如潮水般的支持,鼓勵他們與餐館的業主談判,將關門歇業的時間推遲一周。經業主的同意,該間餐館現已將正式關門歇業的時間定在3月8日。

該間中餐館的東主名叫Stanley Chui,現年59歲。他的女兒在談及關閉餐館的原因時指出,業主欲將該物業改變成一間零售商店;她的父親準備退休以及父親的5個成年子女均有各自的事業,無人有興趣接管耗費時間的家族生意等。

Stanley Chui曾在去年嘗試出售餐館生意,叫價10萬元,但沒有人願意接手。

Sea-Hi Famous Chinese Restaurant原是由一個名叫Edna Chan的華裔女子經營的,早在1955年開張營業,餐館原先的地點位於多倫多中區華埠的卑街夾登打士街交界處附近。

Edna Chan在1961年在位於巴特士街3645號的現址開設了第二間餐館,並在一年後關閉了位於中區華埠的餐館。Stanley Chui在1977年買下了該間餐館的生意,並與他的家人一起經營餐館。

在光顧該間中餐館的食客中,有不少是猶太人,前多倫多市長賴士民就是一名常客,其他經常到該餐館用餐的名人還包括:前財政部長卡普蘭(Robert Caplan)、Citytv電視台的Mark Dailey以及歌星Alannah Myles等。而在2017年,金像影帝哥連費夫(Colin Firth)在拍攝電影《Where the Truth Lies》時,就曾在該餐館內拍攝。

不少食客在獲悉Sea-Hi Famous Chinese Restaurant即將關閉的消息後,紛紛透過社交媒體表達他們的不捨和傷感。一個名叫Randy Brill的食客說:「最初是Katz's Deli,現在是Sea-Hi,總是支持獨立的餐館,而不是連鎖的餐館。」

 
 
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