【明報專訊】機管局2018年拎鱄輕靺藿狳艨V大獎公共及社區服務金獎,佢]上年推出多項環保措施,包括自願垃圾徵費試行計劃,有參與嚝鰴鼰T區內餐廳負責人話,計劃有助提早適應垃圾徵費,佢]每月都收到模擬帳單,可從中了解垃圾量,並估算日後支出,為垃圾徵費做準備。 收集廚餘逾2000公噸製魚糧 機場客運量咁大,點妥善處理廚餘等亦係環保工作重點,政府新聞網就訪問鰴﹞擬\廳。鷎鰴鶪G號客運大樓嚗擐{菜館,參加鷐p餘回收計劃,餐廳管理人員何建英話,餐廳每日廚餘至少三大袋,機管局每日派員收集,餐飲人員分類工作熟能生巧,即使兼職員工都清楚膠袋用途之別,例如黑色用於處理普通垃圾,紅色用於回收廚餘。 2017/18年度,機管局17家機場業務伙伴收集廚餘逾2000公噸循環再造,參加商戶獲發所需膠袋同回收桶,機管局助理總經理(可持續發展)吳敏話,回收計劃集簡單、實用、免費於一身,機管局做統籌,可減商戶抗拒同阻力;回收商為食肆提供回收桶,每次回收廚餘後都洗番乾淨再畀食肆使用。廚餘會轉化為魚糧,回歸食物鏈,魚類供人食用,成為完整翵t統。
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