陽光正好的夏日，可說是周周活動滿檔，畢業、結婚、辦派對，人生中這麼多值得慶祝的日子，像鮮花、卡片、綠色盆栽等都在熱門禮品的清單上，但是送鮮花很快就凋謝、送卡片有沒地方擺、盆栽太大需要空間……

不如郵寄一包蔬菜苗(Microgreen)，讓收件人歡慶節日的同時，體驗種出蔬菜的成就感，收成了還能為餐點加菜！

文：葉曉蓉 圖：Gift a Green、

West Coast Seeds

「郵寄卡片」結合「植物種植」，再加上有機飲食的概念，造就了「Gift a Green」的誕生，創始人Cam Auge和Bryan Kinney認為，傳統寄卡片似乎有些無趣，不如寄植物來得更有趣、更「有機」！

「這樣的禮品達到了祝賀他人的目的，還能體驗自己種植的樂趣，收成後還有蔬菜苗可吃，可說是一舉數得。」

創始人之一Bryan表示，「Gift a Green」為本地生產、包裝，目前共有五種不同的有機蔬菜苗卡片包，搭配不一樣恭喜字句，每個包裝內包括了溫哥華本地乾燥泥土、本地產有機蔬菜苗，包裝上留有供寄件人寫地址的空白處。

在包裝上寫明地址、貼上郵票後即可寄出，而收件人收到後，撕開上頭封口，將內付的蔬菜苗種子灑入後淋上適量的水，連包裝擺放在有光線、日照之處即可。目前由於內含種子、泥土等有機品，暫時只能在加拿大境內郵寄。

他解釋，蔬菜苗其實就是成熟蔬菜的前身，為種子發芽到長出嫩葉的時期，外觀可愛小巧，更能為餐點畫龍點睛，增加風味和口感，容易種植，收成期短(約十到十四天)，屬半日照植物，可在如陽台或窗邊的室內種植。

「蔬菜苗不但美觀可愛，容易入口也富含營養價值，卡片包不需要使用盆栽，澆上水即可生長，十分容易成功」Bryan說，「在大家提倡有機飲食的同時，『Gift a Green』何嘗不是有趣的禮物選擇！」

目前「Gift a Green」尚未有專賣店，但可在本地各大書局、禮品店購買，欲了解詳情可瀏覽www.giftagreen.com。