宿醉(hangover)是因過量喝酒而出現不舒服的症狀，普遍來說，酒喝得越多、患上宿醉的風險就越高，不過，並沒有一條固定的程式可估計安全而不會出現宿醉的喝酒量。宿醉的症狀包括：疲倦乏力、唇乾口渴、頭頸痠痛、肌肉疼痛、噁心嘔吐、胃部不適、睡不安寧、頭暈目眩、心跳加快、顫抖、難集中精神、對聲或光有過敏的反應、情緒障礙(例如抑鬱、焦慮、容易發怒等)，會令人感到驚怕，經常宿醉更會影響工作的表現而出現問題。

宿醉的症狀會自行消退，但可持續至二十四小時，時間是唯一的保證，坊間流傳很多不同的治療方法和祕方，例如：濃茶或咖啡、淋冷水浴、散步等，這都被證實是沒有效果的，可舒緩宿醉症狀的方法包括：

(一)啜飲水或果汁：補充水份；抗拒再喝酒來舒緩宿醉症狀的誘惑，這只會令症狀惡化；

(二)吃些小吃：吃些清淡、容易消化的食品，令血糖回升及舒緩胃部的不適；

(三)服用止痛藥：止痛藥能舒緩頭痛，但要小心，阿斯匹林類(aspirin)藥物會刺激胃部，而對經常喝酒的人來說，就算是公認安全的泰諾、撲熱息痛或必理痛(Tylenol、Paracetamol、Panadol)等藥物可能會嚴重損害肝臟功能；

(四)睡眠休息：充足的睡眠後，宿醉的症狀多已消退。雖然坊間流傳有藥物或祕方能預防宿醉，這都未被證實為有效的，唯一保證有效的方法是滴酒不沾，若選擇喝酒、要喝得適量，喝得越少、喝醉和患有宿醉症狀的機會就越低。可減輕宿醉的方法包括：

(一)不要空腹喝酒：空腹喝酒令酒精吸收得更快，所以，喝酒前先進食能減低喝醉及患上宿醉的風險；

(二)慢慢喝：控制喝酒的速度，限制每小時只喝一「杯」或更少；

(三)小心選擇所喝酒的類別：較深色的酒類飲品的「同類物」(congeners)含量較高，同類物能增加酒類飲品的顏色及增強味道，但亦會增加宿醉的風險及嚴重程度，雖然喝較淺色的酒類飲品的宿醉風險較低，但任何酒類飲品、無論顏色的深淺，喝得過量都會導致宿醉；

(四)喝酒期間多喝水：於每喝一杯酒後喝一大杯水，這不但能補充水份，預防出現脫水的症狀，更會減少喝酒的量；

(五)有自知之明：知道自己喝酒的限度，預先定下所喝的份量、並堅守這個喝酒量，不要因一時高興或忘形或受朋輩壓力的影響而多喝。

有人服用止痛藥預防宿醉，這些藥不但沒有效果，且會與正在服用的藥物產生相互作用、而影響需要服用藥物的療效及副作用；若已喝過量的酒，泰諾、撲熱息痛或必理痛等止痛藥會增加肝臟受損的風險，所以，要先向醫生或藥劑師查詢是否可安全服用、及可服用的劑量。

至於民間偏方或另類治療法，也應先向醫生或藥劑師查詢，是否可安全服用、及可服用的劑量，尤其是患有慢性疾病而需要服藥的人，請謹記：就算是天然的產品也不一定是安全的。