【明報專訊】溫東一間薄餅店推出可為藥用大麻顧客在薄餅(pizza)中添加大麻，成為溫哥華第一間出售大麻薄餅的餐館。凡年齡在18歲以上，且擁有經醫生允許食用藥用大麻許可的顧客，只需將自帶的大麻交給店家，再加10元，即可享用「專屬大麻薄餅」。 店主Mark Klokeid說，目前店中不出售藥用大麻，須顧客自帶。可食用大麻薄餅的顧客須18歲以上，並持有經醫生允許使用藥用大麻的許可。廚師在製作薄餅時，通過麻油提取工藝，將大麻油均勻滴撒在面餅上，之後放上醬汁、食材、芝士，經過200度至350度的烤箱高溫烘烤，即可出爐食用。這個「特殊薄餅」外觀與一般薄餅相同，氣味比正常薄餅要稍顯刺激。通常吃完約30分鐘後，藥效就開始發生作用。 吃完「特殊薄餅」30分鐘發生藥效 他說，10年前自己曾被診斷出患有淋巴瘤，經歷了化療、骨髓移植後，他成功的活下來，但目前仍需靠服用藥用大麻來緩解疼痛。而在幾年前的柬埔寨旅行時，他無意間品嘗到大麻薄餅，隨後便萌生出在自己店中製作的念頭。 他還說，通過自己多年服用藥用大麻的經驗，大麻薄餅是一個非常有效以及健康的食物，對需要止痛和興奮的患者具有幫助。加拿大在大麻種植和大麻文化上是十分寬容與進步的國家，但近年來各種新法例的推出侵犯了需要藥物人士的權利，他希望加拿大能推廣藥用大麻食物。 Mark Klokeid表示，近日受到愈來愈多「特殊顧客」的追捧，現在每天至少能賣出100多個。近日，不少來自美國加州、多倫多等地的商家紛紛主動致電與他討論合作事宜。他說今年的目標是在溫市中心及加拿大東部一些大城市，如多倫多、滿地可成功開設分店，並豐富菜單，為食客們提供更多國際化的口味薄餅。
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