[昔日明報]
從下個月開始﹐多市名店區Yorkville一間經營了31年的食譜專門店「The Cookbook Store」將會關門﹐因為該店所在的大廈﹐已賣了給發展商建高層共管柏文﹐令到懷舊的市民不免心有戚戚然。
店東在該店的網頁上發表聲明﹐說要將書店關門令他們心情十分沉重。
店東也曾考慮過將書店搬遷﹐而不是關門﹐但是書店經理弗賴爾(Alison Fryer﹐圖)說在再三研究下﹐證明搬遷並不可行。
該間食譜專門店在其逾30年的歷史中﹐曾經邀請過不少名廚､作家出席該書店的活動﹐也主辦過不少社區烹飪活動。
;){kind=small}
