便利店售酒預期價格較貴 業者稱多賣本地生產酒類
【明報專訊】安省便利店開始銷售酒類飲料，不過預期其價格將普遍高於Beer Store、安省酒舖(LCBO)等酒類專營店。便利店協會表示﹐將更多銷售本地生產的酒類，支持加國酒類產業。
安省便利店協會(OCSA)主席、在多市國王街(King St.)夾巴特士街(Bathurst St.)地區經營一間名叫Busy Bee King便利店的希姆(Kenny Shim)說：「我們一直在等待這一天的到來。」
零售諮詢公司J.C. Williams集團管理經理哈金森(Lisa Hutcheson)表示，便利店銷售的價格很可能高於Beer Store、安省酒舖的價格，而店主會首選上架AB-InBev、Molson Coors等消費者熟悉的大品牌啤酒﹐以及Yellow Tail Shiraz、 Kim Crawford Sauvignon Blanc等知名葡萄酒。
根據省府要求，便利店上架銷售的啤酒和蘋果酒，最少有20%是本地的品牌，上架銷售的葡萄酒最少40%是安省生產。
Steam Whistle Brewing釀酒公司總裁白求恩(Bromlyn Bethune)認為，省府的要求不能保證商家最終會選擇本地品牌，對於便利店來說，銷售空間比其他零售環境更加寶貴，「他們需要選擇那些有信心能夠賣出去的東西」。
Left Field Brewery酒廠銷售和市場主管墨菲(Mandie Murphy)表示，便利店能否促進銷售目標仍存在疑問，雖然它們表現出一些興趣，但與大型酒廠和大型連鎖酒類零售商合作可能是它們的主要模式，「對於我們這樣的小酒廠來說，機會不大」。
希姆還表示，他可能需要幾個月的時間才能弄清楚顧客的買酒傾向，但知名品牌將成為他進貨的重要組成部分，至少在現今剛開始時如此，「你肯定要買入如Coors Light、Corona等顧客熟知的品牌，這是一個反覆試驗的過程，不過﹐我保證本地啤酒不低於40%、本地葡萄酒不低於50%。」
加拿大便利企業委員會(CICC)主席兼首席執行官科塔瓦拉(Anne Kothawala) 表示，政府的強制要求(銷售本地酒類)不是一個理想的情況，「我們支持當地生產企業，但這是一個微妙的平衡，我希望這是一個開放的市場，由消費者做出決定」。
至於價格，希姆和科塔瓦拉都認為，隨着人們可以前往不同種類的商店購買，因此加價不會太高，「我們的加價是有限制的，否則人們就不會購買」。
哈奇森對此表示同意並補充說：「鑑於當前經濟放緩，消費者對價格更加敏感，再加上有更多供應和選擇渠道，所以我認為零售商必須非常小心地提高價格。 」
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter
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