• 2024.12.01
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副刊 > 溫哥華生活

馬來西亞雞翼兩食酥脆秘訣

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提起家常菜中的人氣食材，大人、細路都愛吃的雞翼必定榜上有名！來自馬來西亞的醬料達人Nicole（黃婉秋），多年來累積了多個雞翼食譜，她希望將... 詳情
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溫哥華生活
「滿江紅」多非致命疾病 便血瘀暗恐藏危疾

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看待大便出血的態度，可以很兩極化——有些人一見便血就焦慮萬分，擔心患上重病；但也有些人對長期大便有血視若無睹，或輕描淡寫地認為只是小問題。 ...詳情
「好油」塗抹醬 更勝天然牛油

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前有顧客在連鎖快餐店發現，平時跟餐的新西蘭牛油（butter）轉換為另一款slightly salted spreadable（有鹽塗抹醬）... ...詳情
心腦協調 精神健康

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中醫理論提到「心藏神」的概念，認為心臟和大腦之間有密切關係，許多情緒反應或精神健康都與心臟有關。這觀點乍聽之下可能令人困惑，為什麼古代中醫要... ...詳情
韓式玫瑰辣炒年糕 牛奶忌廉點睛

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Netflix爆紅綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》，其中進入最終回合的白湯匙代表愛德華李在決賽中分享了他對韓國辣炒年糕（tteokbokk... ...詳情
高熱量失營養 啤酒不是液體麵包

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香港又到了一年一度啤酒節，不少餐廳和市集舉行慶祝派對，提供不同口味的啤酒，還有挑戰速度與酒量的競飲比賽。啤酒酒精濃度較低，許多人當水飲，更有... ...詳情
當造秋栗 澱粉質勁過薯仔

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跟着黑白廚挑戰韓食極「臭」鰩魚

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近期串流平台熱播的《黑白大廚：料理階級大戰》掀起了話題，有本地網絡專欄作家甚至形容節目能「說好韓國故事」，藉「黑湯匙」與「白湯匙」的廚師對決... ...詳情
腎病襲貓咪 快求醫保功能

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坊間有云：「三貓一腎。」即3隻貓中，總有一隻患腎病。原因是什麼？有傳貓貓不愛喝水，也有說貓貓天生腎臟弱，患腎病是遲早的事。究竟是真是假？貓腎... ...詳情
行山背囊至fit尺碼發揮最大效能

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又到9月，是時候添置背囊，迎接秋冬戶外運動。不過，到戶外用品專門店買行山背囊，面對一整面「背囊牆」，即使無選擇困難症都會感到無從入手。傳統行... ...詳情
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