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2023.06.28
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副刊 > 溫哥華生活
好墊撐腰護脊 擺正工作姿態
「上班有害健康」這話可不假,不少人全日在辦公室坐定定工作,容易形成各種痛症。久坐、姿勢不良等都是禍根之一,有人會添置功能座墊、腰墊,希望紓緩...
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溫哥華生活
白汁海鮮焗飯 濃滑滿奶香
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新手遛狗攻略 毛孩忌太飽
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荷葉交疊包雞蒸
初夏剛至,新鮮荷葉上市。據中醫古籍《食療本草》形容,荷葉有清熱解暑作用,那我今次就用荷葉教大家做一道適合夏天吃的荷葉蒸雞。做法簡單,先將雞件...
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踏入雨季,最怕遇上「失魂雨」,特別是正在戶外行山或越野跑時,荒山野嶺未必有合適避雨地方,如淋到衣衫盡濕,很易有失溫風險。市面上有不少標榜具防...
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釀節瓜脯 先煎後燜 生粉施法 瓜肉不分離
初夏到來,瓜果開始當造,我媽媽以前喜歡用當造的節瓜,煮釀節瓜脯給我們吃,我女兒Tiffany也愛吃!她每隔一段時間,便會想起這道菜,突然很想...
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泰式生菜包獨門爽脆 芹有功
這星期繼續吹泰風,教大家煮一道老少咸宜的泰式生菜包。簡單而言,這是一道用唐生菜包裹炒肉碎享用的泰國菜。在泰國當地,不同地區製作肉碎時,都會加...
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DIY花生醬抹走都市壓力
花生醬隨手可以在超級市場買到,二三十塊錢便有交易,哪用得着親手慢慢製作?不過,若你知道香港仍有農夫種植花生,更有人將這些本土出產的花生炮製成...
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香辣冬蔭功 一學就識
今次我要教大家做冬蔭功,這個食譜是我以前在泰國旅遊時,意外地跟一個名廚學習得來的。話說當時我在某酒店餐廳用膳,向名廚大讚其冬蔭功十分美味,他...
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