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2021.05.22
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副刊 > 溫哥華生活
銅錫合璧 堅硬抗蝕
青銅氧化 為潛水表披「盔甲」
腕表界近年有一種運動表殼物料「新貴」,但說「新」其實不新,說「貴」也比不上黃金,它就是青銅。香港人多統稱為「銅表」,但說法其實並不準確,表殼...
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禁堂食辣招快到期 業界急訂貨重聘人手
餐廳鼓舞 準備周二賣早餐
兩成國民下月全面接種 半數料夏季中期打次針
過去5周接種數字幾乎倍增
加國總共訂購4億劑疫苗 現使用不足1/4 輝瑞最多
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溫哥華生活
後院野餐 春日的簡單快樂
好不容易到了野餐踏青的季節,但卻又陷入第三波疫情……不過即使不出門,也不要辜負了春季好時光:在自家後院也一樣可以野餐呀!春日是屬於賞花踏青、...
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50歲後腳形變寬 慎選好鞋步步安穩
一直穿著同一尺碼鞋子,現在覺得頂腳,難道是中年再度發育嗎?原來足部形狀會隨年紀而改變,不合腳的鞋子可能會令足患惡化,容易導致長者跌倒及骨折。
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素食誤會 打爛齋x
認清標籤 揪出動物成分
素食近年蔚然成風,人人基於不同理由,有的響應綠色星期一,或是奉行plant based(植物性)飲食,甚至成為純素食者(vegan)。然而茹...
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鍵盤攻略 先看用途
文書重手感 打機要反應快
「噠噠噠……嗒嗒嗒」,無論在辦公室、網吧、教室,鍵盤的聲音總是此起彼落。基本上,在中學時代過後,鍵盤便成為很多人在日常生活中的主要文字輸入工...
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選配菜要訣:不易出水
泰式鳳爪撈出酸辣靈魂
疫下難飛往外地,在這濕悶的日子,有否特別掛住泰國菜酸酸辣辣的味道呢?今次我為大家示範的泰式酸辣鳳爪,只需處理鳳爪的菑籊B驟,其他材料一律不用...
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拆解發霉3大黑點 慎防敏感
雜物積塵養霉菌 清理宜抹忌吸
春天回暖,潮濕天氣助長霉菌繁殖,令家中牆身、天花出現霉點。霉菌不但影響外觀,亦可能導致過敏反應。浴室附近牆身、冷氣機、雜物,是家居3大霉菌溫...
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聰明醃肉 下椰漿不加水
青咖喱雞入味竅門「泰」簡單
Son級廚房來到4月份,我會教大家兩道泰國菜,今日先以我家的all-time favourite——泰式青咖喱雞打頭陣。坊間一般教煮泰式青咖...
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蒟蒻如海綿 低卡恐變高脂
勿配肥膩食材 飽住瘦
夏天將至,又到減肥旺季。近年蒟蒻產品盛行,由日本關東煮的蒟蒻亶穚禲A至香港人火鍋熱品芋絲,再到蒟蒻飯、蒟蒻麵、蒟蒻烏冬等,形形色色,聲稱低卡...
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一煲搞掂零難度
秘製豬腳薑 加鹹蛋有驚喜﹗
豬腳薑又稱為添丁醋,但當然不止添丁時才能吃,久不久到酒樓吃一碗,酸酸甜甜的醋汁,特別開胃,一啖接一啖地飲,三兩下便吃清光,十分和味。如果自己...
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