STEAM足迹：鬼口水 積木學科學
【明報專訊】去淺水灣除了在海灘享受陽光，跳入大海游泳外，還可以去泳灘旁的商場，找Joyce姐姐製作不同種類的鬼口水；如果大家怕鬼口水弄髒雙手，可以找Sing哥哥一起玩LEGO呢！
■常識站
硼砂有毒
近期流行自製鬼口水。當在網上搜尋自製鬼口水的方法時，一旦發現要用到硼砂，建議你立即關掉頁面，因為硼砂對人體有害呢！
硼砂是非金屬元素「硼」(化學符號：B)的化合物，通常是含有無色晶體的白色粉末，可溶於水。硼砂有防腐和消毒用途，一般會用作清潔劑、化妝品、殺蟲劑，有人在製作鬼口水時加入硼砂，以令膠水分子黏在一起凝固。不過，硼砂進入人體後會轉化為硼酸，令人出現頭暈及嘔吐等症狀，傷害胃部、腸道、肝臟、腎臟和腦部，甚至致死。
香港、中國內地、台灣及馬來西亞都曾有不法商人在糉子、肉丸、油麵及油條等食物中添加硼酸及硼砂，以延長保質期，並使食物變得更有彈性及鬆脆。
誤服硼砂
硼砂跟麵粉、糖霜相似。有台灣報道指，一名小五學生被同學「惡作劇」，誤把硼砂以為是糖霜吃掉，結果發燒及吐血，需送院醫治；幸好最後沒有大礙。(圖c)
隱形眼鏡藥水凝固鬼口水
令鬼口水變得黏稠，我們可以用隱形眼鏡藥水，因為隱形眼鏡藥水可把膠水中原本分散的長碳鏈黏在一起。另外也可以加入烘焙用的小蘇打粉，增加鬼口水的黏力呢！
■鬼口水DIY
自製鬼口水不但省錢，還可以隨心所欲調校鬼口水的黏度、顏色和氣味。Joyce姐姐說製作過程隨心，所以在製作鬼口水前沒刻意量度材料分量。如果想製成品較稀，可以減少小蘇打粉的分量並增加水量；想比較黏稠，就可以多加隱形眼鏡藥水。
■砌LEGO學編程
鬼口水充滿黏性，如不小心跌在衣服上，清潔必定是「大工程」。因此，有潔癖的Sing哥哥不喜歡玩鬼口水，碰一下也如臨大敵。他決定不參與鬼口水製作，進入自己的LEGO天地。LEGO有何吸引之處？
Sing哥哥說，LEGO可以變成會行會走的機械人及跑車，因為在模型中放置藍牙感應器，再透過電腦編程「命令」它。Sing哥哥的平板電腦熒幕上顯示一個個代表不同效果的圖案，例如想啟動跑車摩打，只要把代表摩打的圖案拉出主畫面，再按開始，摩打就會啟動，跑車也會向前。
摩擦力
組裝跑車後就可以跟朋友比併了。咦？明明零件、組裝方法都一樣，為什麼車子會比對手慢？Sing哥哥表示，有可能是在組裝過程時，車輪太緊貼其他零件，增加車輪及零件間的摩擦力，阻礙車輪轉動，減慢跑車速度。只要把車輪稍微拿開，給車輪足夠的空間轉動，就可以為跑車加速。
■EAV Education House(淺水灣分店)
電話：2683 1830
營業時間：上午10時30分至下午6時
地址：淺水灣海灘道28號The Pulse 2樓 201F號舖
■想一想
1. 你喜歡玩鬼口水嗎？為什麼？
2. 鬼口水及LEGO，你比較喜歡哪一樣？
■常識站
鬼口水為何會乾？
把玩一段時間後，Joyce姐姐手中的鬼口水愈來愈乾，漸漸失去彈性，稍稍一拉就斷，原來鬼口水的水分已經蒸發。只要加入甘油，就能溶解鬼口水中膠水的長碳鏈和隱形眼鏡藥水，使鬼口水變鬆軟，回復彈性。為何不加水呢？Sing哥哥說，鬼口水乾掉後，化學鏈已經封上，水分不能進入，鬼口水也就無法吸收水分了。
■關鍵詞
鬼口水 Slime
硼砂 Borax
摩打 Motor
小蘇打粉 Baking Soda
文：方綺婷
圖：朱安妮、網上圖片
[常識學堂 第189期]
