「這些蘭花可不是『偷渡』來的！」
列市居民廖金星在自家後院溫室裏，指着一盆盆蘭花苗說，這是當初二十年前移民時，跟他一起坐飛機來加的蘭花「後代」；當年蘭花可是珍稀品，像那時「達磨」蘭花在台灣，炒得最高價時一百萬(台幣)一盆，都能買房了！
文/攝影：葉曉蓉
圖：受訪者提供
移民來加，漂洋過海，帶來的都是自己覺得珍藏的東西，對廖金星來說，離開香港到溫哥華，「蘭花」不能不帶。
「蘭花養久了就有感情，加上那時加拿大根本沒蘭花，心想一定要帶些來溫哥華。」他解釋， 1994年移民香港尚未回歸，與加拿大同為英屬領域，想帶花進加拿大，只需讓蘭花通過檢疫，填寫檢疫表，通過檢測就能帶着一起「飛」。
「當然不能有泥土。」他補充，多數蘭花是附生或有氣根，所以其實也不太需要土，將根部清洗乾淨後用紙包上，放入手提箱，帶上檢疫表，滿滿一箱蘭花苗即可一起飛往加國。
帶了蘭花來加，重點是要能養得活，廖金星不但養活了帶來的蘭花苗，還能讓蘭花代代傳下去，他拿着一盆拖鞋蘭比劃着解釋，養蘭者習慣稱蘭花一株為一「菖」，對複莖的蘭花品種來說，原本開過花的「老菖」長到一定程度(圓圖)，旁邊都會長出「新菖」，等老菖逐漸凋零死亡，新菖則逐漸成熟開花，新舊交替下去。
就這樣，當初從行李箱帶來的多種蘭花品種，就這樣分株、分盆，他將拖鞋蘭從盆栽裏拔出，露出裏面粗大健康的根部表示，這樣複莖的蘭花，養得好的話小小一盆可以分成四、五株，每株即是一盆，他分的蘭花盆栽除了送給親朋好友，有些人也會特地跟他購買；憑着自己對蘭花的喜愛，早期還加入溫哥華盆栽協會(Canadian Orchid Congress)，只為學習更多蘭花知識。
「以前有些蘭花價錢『炒』得高漲，難以親近；但現在很棒了，培育成功，人人都能有蘭花，都能欣賞到其獨特之美。」他笑說，來加二十餘載，自己也在加國生根，兩個孩子都長大離家，唯有這些從家鄉陪他一起過來的蘭花，一代一代，還不停地傳承下去。
蘭花照料
目前市面上所販售的蘭花多是從台灣運來的蝴蝶蘭，「蘭花需要在溫室培植至少三年才能有花苞，所以直接在寒冷的大溫培育，不是很符合經濟效益，現在都是培育成花後通過貨櫃運來。」
廖金星指出，購買時候最好觀察根莖，飽滿粗壯為佳，另外市售的塑膠盆不透氣，回家後最好能自己換成其他透氣盆(如陶盆)，底部必須要有足夠或是夠大的排水孔。
他表示，蘭花百百種，花種繁多，目前能購得的蘭花幾乎都在溫室長大，所以不能讓花卉處於零度以下的環境，更不能淋雨，容易爛根，「目前我家蘭花是放在戶外溫室棚裏，有透光屋頂還開暖氣，保持在17度左右，加上開小風扇來保持通風。」
另外，每種蘭花的花期都不一樣，跟環境溫度有相當的關係，像蝴蝶蘭或拖鞋蘭，多需要中、高溫等溫暖的環境才會開花，廖金星表示，蘭花種類上百種，一時間很難說得清，但就普通市購的蘭花來說，水份適宜、光線足(散光非直射)、空氣流通為最重要的三大要點，澆水時注意別弄濕花苞和葉子，澆濕根部，讓多餘的水分排出即可。
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