【明報專訊】麥當勞現有1.5萬名全職及兼職員工,今推出手機應用程式點餐服務後,人手安排受關注。該公司首席執行官黎韋詩預計,今年內增聘1.3萬人,包括110名月薪經理,另預料今年整體平均加薪4%。
具41年歷史的油麻地恆成大廈麥當勞上月底結業,黎韋詩說,今年第四季將在同一地點的地舖位置重開,而今年將開10間分店,集中於新界區,有兩間包括機場離境大堂及觀塘分店已開業,估計今年內增聘1.3萬人,當中包括填補流失人手,另會擴大顧客服務團隊,預計推出手機應用程式點餐服務後需加強廚房人手。黎又透露,該公司去年3月推出Signature Burger(優質漢堡系列),至今年3月已賣出1450萬個,即平均每日賣出3.9萬個包,對今年整體營運情况樂觀。
麥當勞去年起在117間分店推出自助點餐機,黎韋詩說,今年底將共有170間分店提供相關服務,據紀錄,有40%顧客會使用自助點餐機,此服務對生意有「正面幫助」。