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[昔日明報]


港聞

STEM×營養師

【明報專訊】S+T

．須具營養學、基本生物學、病理學等知識，了解食物與人體吸收營養等原理

．了解食品背後加工、儲存方面的技術，有助設計餐單

．要計算人體所需和食物提供的卡路里及營養數值

◆個人裝備圖(圖)

營養師行業

．須具備營養學知識，為客人設計合乎營養和健康要求的餐單

．要細心、溝通能力了得，留意客人背後故事和需要，才能設計合適的餐單

◆職業技能值(圖)

[明路—生涯規劃第10期]

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