【明報專訊】近年有社運中人被捕後，投訴在警署拘留期間，長時間不獲供應食物，或只提供黑色膠袋擋風以及拖延落口供等。根據《警察通例》第49章「被警方拘留人士」，列明「值日官須確保在被警方拘留人士提出要求時向該人提供食物和水」。

拘捕後須盡快記錄一切說話

翻查《程序手冊》同一章節，列明警方每天要為拘留者供應三餐膳食及飲品，在餐與餐之間，被拘留者亦可要求提供飲用水，「如某人在被警方拘押時看似極需進食，而值日官也認為無必要讓他苦等下一次供膳時間，可特別為該人訂購膳食」；如值日官同意，被拘留者更可要求外間送來食物。《手冊》亦指出，被拘留者「可能需要額外衣物保暖或於出庭時為保持儀容而穿著」，可透過警方聯絡其親友提供所需衣物。

而警務人員押送剛被捕者往警署後，「必須即時或盡快將該人的一切說話記錄在記事冊內」。在調查較嚴重或複雜的案件時，值日官須盡快處理可能獲准保釋或釋放的人。

規定每小時巡羈留室一次

早前亦有數宗被羈留者在警署內自殺的案件。《警察通例》第49章規定，值日官須每小時巡視羈留室最少一次，巡視後須於記事簿記錄；如羈留室與報案室並非直接相通的警署，值日官須命令一名警員每隔不多於25分鐘查看被羈留者一次。明顯或已知有自殺傾向的被羈留者，須列為「特別看管」者。