【明報專訊】食安中心昨晚公布，上水名都廣場惠康售賣的急凍青衣魚柳，被驗出水銀超出法例標準3.4倍，須立即停售。食安中心已知會涉事超市，並考慮檢控。惠康回應稱關注事件，即時指示所有分店將有關產品下架，如顧客對所購買產品有疑問，可帶同收據及貨品到分店換貨或退款。 食安中心在上水名都中心地下惠康超級廣場抽取急凍青衣魚柳檢測，發現含百萬分之2.2水銀，超出法例標準的百萬分之0.5。該預先包裝急凍青衣魚柳到期日為2016年7月24日，來源地為新西蘭，由新華海產(香港)有限公司分銷。 食安中心發言人表示，攝取大量水銀會影響胎兒腦部發育，對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力，孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童等應避免進食體型較大或捕獵性魚類，以減低攝入過量金屬污染物，避免損害胎兒和嬰幼兒健康。 據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》，售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，最高可被罰款5萬元及監禁6個月。
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