明報新聞網海外版 - 明報加西版(溫哥華) - Ming Pao Canada Vancouver Chinese Newspaper

圖片

法國廚師Patrick Goubier來港逾10年，喜歡吃點心，欣賞「香港是個融合各處文化的地方，菜式種類繁多」。

其他新聞

》玩勻全世界﹕法國飲食文化源遠流長
》小遊戲答案
》新聞焦點﹕英國大選保守黨大勝
》玩一玩答案
》動物放大鏡﹕落毒高手扁頭泥蜂


港聞

常識天下﹕尋找法國滋味

【明報專訊】有說法國菜、中國菜、土耳其菜是世界三大菜系，來自法國的名廚Patrick Goubier不敢肯定，謙稱尚有其他出色菜系，但法國人對食物的重視及熱愛則毋庸置疑，大部分男士都享受在家下廚。

小時候，Patrick祖母的家有個農場，種植蔬菜、飼養家禽，又會自製芝士，食材應有盡有，他從兒時開始喜歡廚房，享受製作班戟、蛋糕等，但認真下廚，是16歲入讀廚藝學校後，「周一至五都在學校，周末回家一定會給父母煮東西，展示學習成果」。

今日相關新聞

》常識天下﹕尋找法國滋味

[顯示全部題目]

引用明報

引用明報(加拿大)內容收費準則：(包括：報章，各類附刊，數碼及任何名下之內容)

文字：每100字（含標點符號） 30元
特別內容如獨家新聞，名家約稿等另按情況收費

圖片：每張50元
獨家，合成圖片，圖樣設計另議。

凡未於收費表列明之項目而屬明報（加拿大）內容者，引用者請先行查詢收費。

舉報剽竊內容獎勵辦法：

凡舉報可能剽竊明報(加拿大）內容者，若有關舉報能成功令明報(加拿大)追討有關費用，在扣除追討費用後，舉報者可獲有關金額的15%作為酬勞。