【明報專訊】代表聯邦食品檢驗督察員的工會警告，加拿大食品檢驗局(CFIA)削減人手而使消費者有可能買到攙假食物，指大溫地區的民眾所面對的風險尤其高。 加拿大公共僱員工會(Public Service Alliance of Canada，PSAC)昨日於新聞發布會上指，據食檢局一些放於網上的文件指，當局在未來兩年會在食物安全項目上，削掉3500萬元和192名督察。當局亦會將專責保護大溫消費者免受食物欺騙的督察隊伍解散，這隊保護消費者組(Consumer Protection Unit)一度有多達11名督察，但已漸漸減至4人。 工會又指，食檢局現已採取不太主動方式去檢查零售食物，除非他們接獲投訴，而大部分這些投訴其實是來自競爭對手。工會稱，卑詩低陸平原是全國唯一沒有特定監測的大城市。 PSAC農業主席金斯頓(Bob Kingston)指，於當局今年的計劃裏，以碎肉為例，只會檢測其脂肪成分，其營養成分或肉類品種都不會被測試，這代表會由消費者自行決定，需否弄清楚碎牛肉是否真是牛肉，「除非我們測試它，否則消費者不能知道，但我們現在又不做，(消費者)是不會知道牛肉有否攙入豬肉。」 據工會指，當局亦不會檢測食用油，這使它們有可能攙假；獨立食物零售商被檢查的次數亦會減半，而督察也不會查看雜貨店有否將食物存放於安全的溫度。 食檢局昨日發聲明回應指，工會的指控是不實的，沒有食品安全會被削減，加拿大有全世界最安全和最健康的食品系統。不過，當局承認在溫哥華地區最近有些更改，稱曾調動人手，但強調沒有職位被削去，在卑詩工作的督察數目不變。
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