【明報專訊】全記海鮮酒家是西貢三大酒家之一，從東南亞和南非引入多種新潮海鮮，包括蟶子王、斑馬瀨尿蝦、加菲蟹、新鮮瑤柱、螢光BB墨魚等，吸引不少政商名人光顧，如前港督「肥彭」彭定康、首兩任特首董建華和曾蔭權，樂隊Beyond、影星周潤發、成龍、沈殿霞等，都曾是席上客。

2億買銅鑼灣5舖收租

全記在1988年開業，由現任大股東吳金福的漁民父親打本經營，現由吳金福與5名兄弟姊妹共同打理。全記在1980年代已在東南亞各地自設漁場和船隊，直接運海鮮來港，其後全記曾借場給旅發局拍攝宣傳片，加上名人效應，此後生意大幅膨脹。吳更涉足地產生意，包括在2009年以2.36億元，一口氣買入銅鑼灣景隆街5個總面積逾1200呎的舖位收租。

不過樹大招風，吳金福2006年將全記兩日共逾80萬元營業額帶到銀行入數途中，被兩名劫匪行劫及斬傷，身中多刀，右眼球爆裂，右眼附近留下一道16厘米傷痕，其中一名劫匪在2010年落網，翌年判囚12年。