【明報專訊】來港旅客去年創新高，香港酒店業主聯會指業界人手不足，初步估算欠7000至8000人，當中以客房服務、餐飲、前線櫃�^等工種最缺人，冀可輸入外勞以解人手荒。有勞顧會代表率先反對，指本港並非沒相關工種的技術人員，酒店業加人工即可聘足夠人手。

香港酒店業主聯會執行總幹事李漢城稱，政府鼓勵業界建更多酒店，卻忽略人手短缺，單是去年平均流失率約20%，初步估計尚欠7000至8000人，當中客房服務、餐飲、前線櫃�^等工種最缺人，聯會計劃進一步蒐集業界人手數據，並倡議政府放寬讓酒店業有關工種輸入外勞。

勞方反對 促加薪吸引入行

勞顧會勞方代表周小松率先反對。他說接待員、侍應生通常不包括在「補充勞工計劃」的職位類別，理應不可輸入外勞。他重申，輸入外勞應只限本港缺乏的工種，今次酒店業所提出的工種所需技術本港並無短缺，建議酒店業提升薪酬，以吸引本地打工仔應徵。

信和酒店集團人力資源總監陳楚成稱，旗下有6間酒店，去年流失率約26%，集團需研究留人措施，現餐飲部和客房服務部各欠五成人，需靠散工及培訓計劃填補。六國酒店總經理李國儀則稱，酒店前線櫃�^最缺人，部分工作稱職的員工做滿9個月就獲升職，但仍留不住年輕員工，他指很多大學畢業生有心理關口，不願從低做起。

公開大學商業學院院長區�ㄘ�說，每逢有新酒店落成，都會搶奪行內人手。公大今年與聯會再合作，讓39名「國際款待及景區管理學士」學生到38間酒店實習，冀緩解人手荒及讓同學認識業界情�G。