【明報專訊】按環境局的減廢藍圖，到了2022年，「把至少500公噸廚餘和有機廢物轉化成生物氣和堆肥」。而政府上月中回答立法會議員質詢時，披露了最新推算，按現時興建廚餘廠的進度，以及污水廠吸納部分廚餘，到了2022年，每日回收廚餘量提升至600公噸，佔廚餘總量16%，較藍圖更進取。 該估算假設規劃中的廚餘回收設施能如期落成，包括小蠔灣廚餘廠(已於去年7月運作)、大埔試驗計劃(今年首季啟用)、沙田試驗計劃(2022年運作)，以及沙嶺廚餘廠(2022年運作)。但是，環境局去年11月向立法會申撥24.5億元興建沙嶺廚餘廠遇到挫折，工務小組通過「中止待續」議案，政府未獲撥款，至今亦未交代何時再闖關。 政府原先預計沙嶺廚餘廠最快要到2021年第四季落成，但早前申請撥款受阻，廚餘廠落成時間勢必延遲，有可能影響回收廚餘量。
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